爸爸變了老頑童

有些電影具神奇魔力，看後令人久久不能忘懷，《爸爸可否不要老》（The Father）便屬於這一類。開場十多分鐘以為只是一套說老人認知障礙的溫情電影，正準備要迎接演技大曬冷時，畫風卻突然一轉，殺觀眾們一個措手不及，往後的情節可謂峰迴路轉，在驚慄與懸疑之間遊走，到完場時只能讚嘆編劇及導演的手法高明。

男主角安東尼鶴健士是演過《沉默的羔羊》內的殺人醫生，這次他把認知障礙的方向迷失、焦躁、情緒波動、妄想及逐漸失憶等徵狀演得逼真動人，觀眾輕易地被他帶進劇情中，到中段差不多與他融為一體，甚至開始懷疑自己是否也沾染上一些老年認知障礙的初期徵兆！估計今屆奧斯卡影帝金像獎已成囊中之物矣！

電影中的「爸爸」愈老愈顯孩子氣，令我想到葡萄酒中的老頑童，說的是四級莊Chateau Branaire-Ducru，它的官方中文繹名是「周伯通」。事緣它在2004年獲選為國泰航空頭等艙的奉客紅酒，國泰為隆重其事舉辦一個中文譯名大賽，最後勝出的是「周伯通」。坦白說，它的發音與酒莊的名字並不太像，但這名字勝在家喻戶曉。後來我問過酒莊莊主François-Xavier Maroteaux是否認識周伯通，他說知道，周伯通是中國有名的功夫高手，特點是年紀雖大但心境永遠保持年輕，這特性剛好與這種酒脗合，並說Branaire-Ducru的酒陳年潛力豐厚，即使是老酒仍可保留青春活力。

最近喝過它的1997，已有24年的酒老而不頹，香氣輕柔舒服，在黑莓中帶一點胡椒、黑松露、鉛筆碎風味，入口順滑，單寧已熟，但結構猶在，餘韻稍短但勝在和諧，老得可愛也！（本欄逢周四刊登）