化痰順氣

抗疫日子，雖然全民戴口罩，但只要聽到附近有咳嗽聲，都會嚇得人群四散。轉天氣容易引起咳嗽，萬一是痰多引起的咳嗽就更難根治。

因痰多引起咳嗽時，可以焗一杯萊菔子生薑茶。用萊菔子八克、生薑三片，加熱水放保溫杯焗20分鐘即可飲用。

萊菔子又名蘿蔔子，味辛、甘，性平，歸脾、胃、肺經，屬十字花科植物蘿蔔的種子。果實成熟時採割，曬乾後搓出種子，除去雜質再曬乾。能理氣化痰、平喘止咳，主治便秘、食積腹脹、腸胃積滯、消化不良、噯氣吞酸、腹痛腹瀉以及風痰咳喘等。

有研究指出，萊菔子具調節血壓功效，很適合老人服用。《本草綱目》記載：「萊菔子之功，長於利氣。生能升，熟能降。升則吐風痰，散風寒，發瘡疹；降則定痰喘咳嗽，調下痢後重，止內痛，皆是利氣之效。」

薑味辛，性溫，歸肺、脾、胃經，能溫肺止咳，發汗解表，可治感冒風寒、脾胃虛寒或胃氣不和。

若老人或小朋友便秘或多痰咳嗽，食積腹脹，可用萊菔子煲粥服用。

注意：此茶耗氣，如氣虛、無食積或無痰滯者均不適宜服用，也不能與人參同用。

（本欄逢周二刊登）