氣血好 不易老

相信女士們自小對經後調養一點也不陌生，很多媽媽也會為女兒煮過紅棗茶。其中當歸紅糖雞蛋是一個傳統有效調養氣血的好方法。有助於改善血量不足、臉色蒼白等問題，可以提升氣血，特別適合痛經、來經量少、容易頭暈、手腳冰冷、頭髮乾旱的女士飲用。

做法簡單，準備當歸5克、黃耆10克、紅棗去核4粒、紅糖1塊、雞蛋1隻。先把雞蛋煮熟，剝去蛋殼備用。將當歸、黃耆、紅棗放入1公升熱水中煮20分鐘，然後加入剝殼的熟雞蛋和紅糖煮10分鐘即可飲用。建議每月1次，由經後第5天開始連續飲用3天即可。

當歸、黃耆和紅棗皆有益氣補血之用，常用於女士們調理經期，特別是當歸，堪稱婦科要藥。配合紅糖可以增強益氣補血，有健脾暖胃、活血化瘀、調節經期之效。雞蛋營養價值豐富，可以保護元氣、鎮心安神、益氣清熱。

這個簡單有效的調養方法綜合了不同藥材和雞蛋的營養作用，能促進血液循環、補氣益血、調節經期，改善相關女性健康問題。養生需要長期堅持才能見效，才能改善氣血狀態，不易衰老。

（本欄逢周一刊登）