霎時感冒

天氣霎時轉冷，很容易令人聯想到感冒。事實上，天氣寒冷並不會令人感冒，感冒是由病毒引起的，當天氣寒冷時，空氣濕度相對下降，容易令呼吸道變乾，刺激咽喉，因而降低免疫力，令人患上感冒。

感冒不適時，建議可用紫蘇葉10克，生薑5片，加熱水焗15分鐘即可飲用。飲用後身體會輕微冒汗，可連續飲用3至5天，此茶對感冒初起、喉嚨痕癢尤其有效。

紫蘇，味辛，性溫，歸肺、脾經；能發汗解表，行氣寬中，溫胃和中，解毒解熱，改善風寒頭痛、肢節疼痛。紫蘇葉也是常用食材，當食用寒涼生冷食物時，我們也慣性配上紫蘇葉，例如用紫蘇葉來蒸煮大閘蟹，日本刺生也會用上紫蘇葉做伴碟。

薑，味辛，性溫，歸肺、脾、胃經，能溫肺止咳，發汗解表，可治感冒風寒、脾胃虛寒或胃氣不和。除了飲用外，薑片還可用來浸腳，刺激穴位。不妨晚飯後1小時，用40度左右的溫水加些薑片浸腳，有助促進血液循環，全身溫暖，有助入眠。

這段日子，很多人也留在家中減少外出，但謹記要保持空氣流通和室內濕度。因濕度高時，空氣粒子較大，較易黏着病毒然後跌落地面，較難漂浮在空氣中，有助阻止病毒傳播。當然也要多注意頸部保暖，避免因寒風刺激咽喉而引起不適。

（本欄逢周二刊登）