北海道小熊溫泉火鍋登陸 超療癒熊仔火鍋餐

北海道的網紅火鍋店くまちゃん溫泉火鍋店，最近來港開設第一間分店，大家不用飛日本就有試啦！くまちゃん溫泉於日本有兩間分店，賣點是火鍋上有一隻以骨膠原及食用纖維湯底造成的小熊，泡在火鍋裏，像小熊浸溫泉，打卡一流，在網上爆紅後，吸引不少北海道人及遊客排隊探店。

店內主打一人鍋，香港店與日本店一樣提供6款湯底、製作成白、紅、啡3種顏色的熊仔，湯底口味則有膠原蛋白濃雞湯、擔擔麵湯底、鰹魚湯底、壽喜燒湯底、豆乳湯底及韓國辣泡菜6款，另加一款香港季節限定的湯底，開業之初是麻辣湯底。

火鍋以套餐形式供應，由$108起，已包括自選湯底、主菜、野菜盛合、醬料、烏冬或白飯。最豐富是$228的特選雜錦盛合套餐，可以吃到A4和牛後腿肉、火之本豚五花肉、雞肉及丸類。不夠的話可加配小食，最高級有$398的日本A4西冷牛肉。不吃牛肉的朋友，亦有海鮮盛合或豚肉套餐可揀。

「溫泉」火鍋開始加熱，大約1分鐘小熊便會開始溶化，待小熊與湯底「融」化在一起時，就可加入食材，望住熊仔慢慢溶化，感覺很療癒呢！小熊溶化的那一分鐘更可以盡情打卡。也要記得留肚吃甜品，因為也有小熊元素，法式吐司或芭菲等多款甜品上都放了小熊啫喱，一樣可愛到不捨得食。