 
近日葡萄酒界傳來災難性消息,外媒連番報道世界葡萄酒生產過剩現象。早前Rabobank的報告指,澳洲葡萄酒生產嚴重過剩,估計賣不出去的酒可填滿860個標準奧運泳池,用泳池來估算容量確實嚇人!但近日法國再傳來噩耗,當地幾個主要葡萄酒產區,因消費習慣改變、通貨膨脹危機和新冠後遺症等系列問題而陷入困境,葡萄酒需求下降導致過度生產、價格急劇下跌,致令不少釀酒商面臨重大財務困難。
法國農業部長Marc Fesneau上周五宣布,本來最初由歐盟撥款1.6億歐元去銷毀近8,000萬加侖過剩的葡萄酒,法國政府最終將其增加到2億歐元,這次會填滿100個奧運泳池!不過所謂銷毀其實是將這些酒蒸餾轉化成工業用酒精,用於生產清潔劑及其他產品!
近年中國積極發展葡萄酒產業,將荒土變良田,幾大產區同時發力,令國產酒質量提升不少,前景看來一片光明。有人曾說現在是中國葡萄酒最好的時代!很多人聽了都不以為然,今日看來確實有點道理。綜觀世界上的葡萄酒生產國都面對一大難題。年輕一代普遍認為葡萄酒只屬於成年人和有錢人,青年人寧可喝啤酒或雞尾酒也不願碰葡萄酒。據統計如今法國人均葡萄酒消耗量每年約40公升,在10年間減少了30%,主因是後繼無人。中國的情況則有點不同,喝葡萄酒的風氣已逐漸融入社會氛圍中,年輕人甚至覺得葡萄酒是健康、時尚及有品味的型格代表。
欲體驗中國葡萄酒的最好時代,可參加由我主持的「醉美雲南紅美酒晚宴」,可品嘗到幾款只能在雲南才找到的獨有品種。詳情歡迎電郵查詢。
(本欄逢周四刊登)
 
撰文:
鄺英志
「蒲陶堂」堂主、國際知名品酒師、葡萄酒評審及教育家 peterk@putaotang.com.hk
欄名: 蒲陶堂
 
 
 
 
 
 
 
- 
| 
| Healthy Life|進行CPR前先做5大步驟! 聖約翰救傷會示範正確「心肺復甦法」 |  |  
 
- 
| 
| 許紹雄離世丨資深藝人許紹雄離世終年76歲 第一期TVB藝訓班出身 家世顯赫圈中人緣甚廣 |  |  
 
- 
| 
| 紅十字細說人道︱以心感心——心理急救義工用觀察、聆聽、連結 治癒受助人心靈 |  |  
 
- 
| 
| 英年早逝|40歲導演驚爆家中驟逝 離世5個月始曝光遺體無人認領 生前最後留言令人心碎 |  |  
 
- 
| 
| Sick問識答︱扭傷處理不當恐增退化風險 醫生拆解治療方法+預防措施 |  |  
 
- 
 
 
- 
| 
| 保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |  |  
 
- 
- 
- 
| 
| 胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |  |  
 
- 
| 
| 私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |  |  
 
- 
- 
| 
| 唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |  |  
 
- 
 
 
 
 
 
 
 
這是最壞與最好時代
這是最壞與最好時代
近日葡萄酒界傳來災難性消息,外媒連番報道世界葡萄酒生產過剩現象。早前Rabobank的報告指,澳洲葡萄酒生產嚴重過剩,估計賣不出去的酒可填滿860個標準奧運泳池,用泳池來估算容量確實嚇人!但近日法國再
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F3604306%2F%E9%80%99%E6%98%AF%E6%9C%80%E5%A3%9E%E8%88%87%E6%9C%80%E5%A5%BD%E6%99%82%E4%BB%A3
https://skypost.hk/column/article/3604306/這是最壞與最好時代
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3600000/3604306/20230831JFN001__20230831_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3600000/3604306/
港聞
新聞
007
3604306
503
503001004
港聞
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@490e3d95 com.hket.sp.model.v2.FormalTag@1623ee1e com.hket.sp.model.v2.FormalTag@5484ddf9