濕疹患者飲食誤區

秋天是濕疹的好發季節，蔡小姐的濕疹很嚴重，她理直氣壯地說︰「明明濕疹有個濕字，我以為飲去濕茶會好，怎知愈飲愈衰。」在我接觸的濕疹患者中，不乏經常誤用或濫用去濕茶、清熱解毒藥如金銀花，以為有濕疹必須清除濕熱，但反而令皮膚痕上加痕，症狀加劇，這出於對濕疹有誤解。

濕疹屬真皮淺層及表皮炎症，分乾性和濕性。濕性濕疹又稱浸淫瘡，症狀為皮疹多有密集的小丘疹或小水疱，抓破便有漿液滲出，皮膚潮紅，患處會向周圍蔓延，且邊界不清。亁性濕疹又叫血風瘡，抓癢時皮膚會增厚，屬慢性濕疹。

不管是乾性濕疹還是濕性濕疹，濕疹多是受到風濕熱邪侵襲，浸淫肌膚而成，亦可以是脾胃運化功能欠佳之故。治療先以濕熱消退為目標，之後以健脾為主，提升脾臟運化水濕功能。單單只是清除濕熱，未有在濕熱消退時趕快健脾，便會導致脾胃虛寒加劇濕疹病情，甚或加重腹瀉、胃痛、畏寒等脾虛症狀，可見胡亂服藥後果嚴重，應先經過註冊中醫師的辨證論治後才用藥。

一般濕疹患者宜吃的食材有綠豆、海帶、冬瓜、魚腥草、黃連、車前草等，避免進食具刺激性食物，如海鮮、海味、濃茶、咖啡和酒精等。每個人對食物都有不同的反應，例如有患者對黃豆類、蘿蔔、通菜敏感，建議詳細記錄每日進食的食物內容，調味料也要記下，以了解哪些食物導致濕疹發作。臨床所見，許多患者通過身體鍛練，改變飲食習慣，去除生活上的致敏因子，調整情緒，成功控制濕疹病情。

臨床小貼士︰紓緩濕疹，可用沙參5錢、玉竹3錢、荷葉5錢、豬𦟌半斤煲水飲作食療。服用前請諮詢註冊中醫師。

（本欄逢周二刊登）