從養腎開始

新一年很多人也會為自己訂立新目標，如果想身體健康，除了多做運動之外，建議可以從養腎開始。

養腎有多重要？腎不好的人難以懷孕、容易衰老、脫髮白髮、視力模糊、耳鳴等。腎為先天之本，是五臟之根，主管生長發育、生育功能和防衞病邪入侵。

腎藏精，包括先天之精和後天之精。先天之精，稟受於父母，是身體的根本；後天之精，源自出世之後，依賴脾胃所生化，是維持人體生命的營養物質。兩者相輔相成，相互依存、補足，從而保證了腎精的充盈。腎精充足，則腎氣旺盛；腎精虧損，則腎氣衰弱。人體進入中年後，腎中精氣開始減弱，逐漸衰老。

要養腎防衰老，可準備黑豆、黑芝麻、何首烏各10克，將何首烏剪碎方便出味。把所有材料洗淨，放入保溫杯加熱水焗30分鐘即可飲用。此茶能補益肝腎、養血烏髮的功效、延緩衰老。

黑豆味甘，性平，歸脾、腎經，能補腎益陰、活血利水、祛風解毒、改善腎虛腰痛。

黑芝麻味甘，性平，歸肝、腎、大腸經，能補肝腎、潤五臟、益精血、滋陰潤腸、通乳。

製何首烏味甘澀，性溫，歸肝、腎經，可以補益精血、固腎烏髮。

（本欄逢周一刊登）