燉洋蔥汁增強免疫力

最近武漢肺炎疫情嚴重，這個時候提高自己的免疫能力是最重要的。大家可以考慮燉洋蔥汁。

假如一家四口的話，可以準備兩個洋蔥，再把洋蔥切成一塊塊，然後把洋蔥放入一個大碗中，再用碟蓋好，之後放入鍋中隔水蒸30分鐘，便可以取出大碗。因為蒸過之後洋蔥已經變軟，可以用湯匙擠壓它，然後把汁液取出，趁熱時立即飲掉。

洋蔥可以有助殺菌，增強身體的抵抗力。可能有些人覺得洋蔥味帶辛辣，或者會好難飲，其實蒸煮後的洋蔥會變得很甜，就算小朋友也會飲得好開心。

希望大家能繼續保持身心情開朗，以樂觀情緒度過這個武漢肺炎難關！

（本欄逢周一刊登）