世界名酒莊中,中國人始終鍾情波爾多Bordeaux,特別是左岸的五大名莊。左岸是根據波爾多獨特地理環境來劃分,即位於加隆河(Garonne River)與吉侖特河(Gironde River)的左岸產區,北有梅多克(Médoc),南有格拉夫(Graves),當中以梅多克的酒莊更受注目。五大名莊中有四個出自這裏,有人說主因不是酒的味道而在其譯名!
五大中以「拉菲」Chateau Lafite Rothschild最為中國人所愛,其中文發音也比較近似原來的法語發音,所以在中國比較受歡迎。
至於Chateau Mouton Rothschild有時叫「木桐」,但更多人愛叫它做「武當」,甚至有老一輩的飲家會親切地叫它做「武當老柴」,因為它每年都會邀請藝術名家為其設計酒標。「武當」很懂得討好中國市場,在1996與2008年都選了中國畫家的作品,可惜08年徐累的酒標以藍色為主調,不太符合中國人用來送禮的喜慶顏色。
「拉圖」Chateau Latour應該是除「拉菲」外最多國人用來送禮的選擇,然而由於「拉圖」的普通話發音有點像「拉肚」,可能因此緣故而形成「拉菲」的一枝獨秀。
「瑪歌」Chateau Margaux可能是最有潛力在內地流行的名字。2001年,胡錦濤的到訪,使它成為到目前為止唯一曾在公開場合被中國領導人參觀過的酒莊!
五大中的Haut-Brion是唯一位於格拉夫的酒莊,它在內地的譯名較模糊,有叫它「紅顏容」也有「奧比安」,欠缺鮮明形象,後來酒莊公布了它的官方譯名為「侯伯王」,除了意圖為它的身份地位沾上一點「王」氣之外,似乎對它的受歡迎程度沒有加分,只徒添混亂而已!
(本欄逢周四刊登)
撰文:
鄺英志
「蒲陶堂」堂主、國際知名品酒師、葡萄酒評審及教育家 peterk@putaotang.com.hk
欄名: 蒲陶堂
-
| 飲食攻略|醫生點名3大隱形殺手 4款常見早餐恐損腦 害慢性發炎/中風風險高 |
|
-
| 正義女神|14歲少年犯真人竟是25歲演員施焯日 童顏外型演出零違和 真實年齡被低估:以為我18歲 |
|
-
-
| 唔想認老?立即自測50+斷崖式衰老表徵你中幾多!身體響警號 可靠一物激活細胞 逆轉衰老核心 |
|
-
| 凍齡女神|46歲美魔女貌似30歲! 張美妮親揭6大凍齡術 網民激讚:皮膚靚到發晒光 |
|
-
| Sick問識答|頭號致命癌症年殺近4000人! 拆解肺癌常見5大徵狀 醫生:早期很多時無病徵 |
|
-
| 保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
| 胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
| 私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
| 唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
中國人的五大
中國人的五大
世界名酒莊中,中國人始終鍾情波爾多Bordeaux,特別是左岸的五大名莊。左岸是根據波爾多獨特地理環境來劃分,即位於加隆河(Garonne River)與吉侖特河(Gironde River)的左岸產
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2020288%2F%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E4%BA%BA%E7%9A%84%E4%BA%94%E5%A4%A7
https://skypost.hk/column/article/2020288/中國人的五大
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2020000/2020288/01JFN001__20180301_L.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2020000/2020288/
港聞
新聞
007
2020288
503
503001004
港聞