健康的祝福

今個星期是《經濟日報集團》成立30周年的大日子，先在此祝集團業務蒸蒸日上。

幾個月前，收到集團查詢禮盒事宜，傾談下才知道原來今年是集團的30周年，希望給客戶一點心意，既可一同慶祝30年努力得來的成果，又可送上一份健康的祝福。最後很榮幸「意茶‧養生」被選中參與這個禮盒項目。

還記得在挑選味道時，負責的同事表示希望能照顧不同客戶的體質需要，所以其中選了性質溫和的八寶茶。近年保健食品愈來愈普及，送禮也不例外。

不少人喜歡八寶茶包，功效多又方便飲用，脹卜卜的一個茶包放入枸杞、紅棗、杜仲茶、桑葉、玉竹、葡萄乾、貢菊、玫瑰花八款材料，性質溫和，既能保氣養血又可養肝明目，很適合日常强身保健飲用。

讀者買八寶茶宜慎選，見過坊間有些八寶茶是由不知明的顆粒溶劑製成，或是沒有茶包，茶中盡是散開的材料，飲得很狼狽。個人偏愛看到透明茶包內的真材實料，色彩繽紛，飲時更有信心，心情也更好。

食材各有益處，特別是枸杞和紅棗更是八寶茶必備。枸杞含多種氨基酸，有促進和調節免疫功能，又能補肝明目。紅棗含豐富維生素，能補氣養血，俗語有云：「日食三顆棗，百歲不顯老」，在家也不妨自製養生茶試試。

（本欄逢周二刊登）