這間吉列豚專門店位於荃灣港鐵站旁,主打平民價錢的日本定食,提供天婦羅、吉列及海鮮丼定食等,主菜連白飯、蒸蛋及麵鼓湯,最平$75,最貴亦只是$138,而且分量比一般日本餐廳的定食大。
食店開業只有短短數個月,便儲了一班街坊及在附近返工、返學的熟客。餐廳招牌菜是吉列定食,款式共有10款,有豬、雞及海鮮,全部即點即炸,當中最人氣是厚切豬扒,足足有2cm厚,用上日本鹿兒島豬肉眼扒,先蘸上蛋漿、麵包糠,再以180℃的油炸1分鐘,離火後靜置1分鐘,再炸1分鐘,重複過程3次。
鬆脆大份極滿足
金黃色的吉列豬扒,切開後看得出很Juicy,咬落口非常鬆脆,最煞食當然是非常大份,食客都感到滿足。
如果想慳家一點,可以點南蠻炸雞定食,同樣大大件兼厚切,配上特製的他他醬,連白飯、蒸蛋及麵豉湯都只是$75,抵食!這裏亦有很多海鮮選擇,如一般餐廳較少見的吉列三文魚柳,還有超級大隻的馬來西亞虎蝦,以及很鮮味多汁的廣島蠔及北海道帶子,喜歡食香口嘢的朋友別錯過。
▲南蠻炸雞定食$75︰全店最抵食的定食,南蠻炸雞香脆肉嫩,加上特製他他醬,令人胃口大增。
▲吉列三文魚柳定食$125︰三文魚柳同樣是厚切,用上挪威三文魚柳,炸至7成熟,肉質軟滑,油分充足。
▲吉列海鮮定食$125︰有齊虎蝦、廣島蠔及北海道帶子,很滿足。
▲這裏選用中價位的鹿兒島肉眼豬扒,切至2cm厚,質素及分量均令人滿意。
▲舖頭設計像快餐式的日式丼店,乾淨好坐。
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平民價嘗 超厚切鹿兒島吉列豬扒 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D230904
平民價嘗 超厚切鹿兒島吉列豬扒 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
這間吉列豚專門店位於荃灣港鐵站旁,主打平民價錢的日本定食,提供天婦羅、吉列及海鮮丼定食等,主菜連白飯、蒸蛋及麵鼓湯,最平$75,最貴亦只是$138,而且分量比一般日本餐廳的定食大。 食店開業只有短短數
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2023-09-04
平民價嘗-超厚切鹿兒島吉列豬扒