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薄餅派對開心SHARE

發佈時間: 2022/10/31

政府放寬防疫措施,在餐廳用餐的每枱人數上限增加了,終於可以跟多些朋友同枱吃飯。跟朋友們聚會,當然是吃薄餅最有派對氣氛!以下集合幾間城中人氣薄餅店,想吃Pizza很方便,因為薄餅店跟便利店一樣,總有一間在左近呢!

巨型夠特色 The Pizza Pig

以巨型長方形薄餅打響名堂的The Pizza Pig最近在荔枝角開設分店,附近的薄餅迷想吃到就更方便了。

The Pizza Pig的薄餅均以石爐即叫即做,呈長方形,巨型脆邊薄餅長30吋和寬9吋,十分有視覺衝擊。薄餅亦設有15吋長的中型和9吋長的尺寸,可滿足不同食客,9吋長的薄餅更是OL和上班族最愛,薄餅配以多款配料、新鮮的蕃茄醬汁和香濃芝士所製成,風味十足。

餐廳亦十分貼心為薄餅提供多款選項,下單時可向侍應註明選取無麩質餅底或純素芝士。推介的薄餅口味有精選海鮮薄餅,加入鮮嫩爽甜魷魚、鮮蝦、蟹肉、青口和多汁的扇貝,海鮮迷必食。另外,愛鹹豬薄餅布滿辣肉腸和巴馬火腿,啖啖肉配以煙熏水牛芝士和車打芝士,十分惹味。

新店除了薄餅外,還有以豬入饌的菜式,包括重達1公斤的香脆德國鹹豬手($308)及分量十足的烤斧頭豬扒($298),多人聚會就最適合!

The Pizza Pig

地址︰荔枝角D2 Place二期地下G02號舖

電話︰2806 1681

營業時間︰12nn-10pm

人氣外賣店 Dough Bros

本地人氣薄餅及冬甩外賣專門店「Dough Bros Pizza & Doughnuts」第8間分店落戶西貢,是港島區以外的首間分店。店家以手工製自然發酵薄餅及即叫即做的爆餡足料冬甩為賣點,贏盡了忠實薄餅愛好者的心。客人可選擇各種蘸醬,提升味覺享受,最標誌性的味道絕對是自製大蒜香草蘸醬,每份定單都會免費贈送。菜單中經典口味The Classic是傳統的瑪格麗塔薄餅,內含水牛芝士、蕃茄和新鮮羅勒。

The Works是最受歡迎的薄餅之一,除了蕃茄和水牛芝士,更鋪滿煙燻香腸、意大利辣肉腸及牛肉肉丸,以刺激的墨西哥辣椒作點綴。全素者與素食主義者也可以根據自己的偏好定制薄餅,以全素芝士代替普通芝士。素食者亦可放心選擇素食友善的The Sophisticated,薄餅加入新鮮食材,例如蕃茄、水牛芝士、焦糖洋蔥、泡椒及甜椒,最後更鋪上分量十足的羊奶芝士,口感軟滑濃郁。

Dough Bros

地址︰西貢萬年街100號

電話︰2529 9996

營業時間︰10am-11pm

薄餅星期二 Gustaci Pizzalounge

Gustaci Pizzalounge是全港少數獲權威機構拿坡里薄餅師協會認可的薄餅店,其出品的每個薄餅均有嚴格標準,由麵團製作、發酵、烤焗過程以至配料選擇皆一絲不苟。近來店家推出「Pizza Tuesday」,食客可於13款口味中揀選兩款不同味道於薄餅上,包括經典的「Calzone」薄餅餃、備受歡迎的「Margherita」瑪格麗特以及「4 Formaggi」四式芝士薄餅和「Pizza Rosa」布袋芝士火腿果仁薄餅等。

每客薄餅更贈送一杯意大利人最愛的Peroni啤酒。另外,凡惠顧一客薄餅都可轉動一次幸運輪盤,贏取不同優惠,定會盡興。

Gustaci Pizzalounge

地址︰中環元創方B座Hollywood地下HG01-05號舖

電話︰2981 1418

營業時間︰星期二至日11︰30am-12mn

鄰里式餐館 Trattoria Piccolo

位於堅尼地城的Piccolo Pizzeria,多年來以紅磚爐烤出獨有炭火香的薄餅及多款特色意粉深受薄餅迷愛戴,早前小店由爹核士街搬到加多近街,並改名Trattoria Piccolo,又換上新形象和新菜單,變身形格威尼斯Cichetti酒吧,提供意式佳餚,當然也繼續供應人氣薄餅。

餐廳的Cichetti菜單每天更換,大部分食材均來自堅尼地城士美非路街市,可謂不時不食。薄餅採用優質00麵粉以及上乘食材製作,招牌菜式包括有古法意式煙肉薄餅,令人回味。

Trattoria Piccolo

地址︰堅尼地城加多近街41號地下B舖

電話︰2824 3000

營業時間︰星期二至星期日12nn -10pm

撰文及攝影︰Kiki(部分相片由餐廳提供)