以往，香港人年年去旅行，最愛台灣、日本、歐洲……未知何時可以環遊各地，一於以環球美食止止癮啦！在中環區，可找到地道的台式食店。想歎異國風味Brunch？區內位於閣麟街的小店可滿足到你；毗鄰的擺花街另有主打環保概念食材的意大利餐廳。在嚴陣抗疫下不妨趁假日偷閒，歎一歎中環區內的滋味美食。
意式新體驗Testina
十多年前，英國廚師Fergus Henderson就在其著作《Nose to Tail Eating》中提到：「如果不徹徹底底運用動物的每個部位，那就是在侮辱動物。」而位於中環擺花街的Testina，就正正是主打這個飲食概念的意大利餐廳。餐廳與米蘭著名意大利餐館Trippa合作，在菜式中加入Nose-to-tail元素，並以現代手法演繹出傳統樸實的意大利特色美食。
餐廳主要供應單點及分享菜式，首推有頭盤炸牛肚，這道菜亦是Trippa經典名菜，特意選用意大利牛的金錢肚，先經過多次去腥，再以高湯燉煮，然後才炸至外層酥脆，口感嫩滑煙韌，並帶陣陣迷迭香及胡椒香氣。吃時再配上煙熏辣椒蛋黃醬，微辣惹味，讓人吃不停口。
餐廳更有侍酒師精選的一系列意大利酒，當中包括生物動力酒（Biodynamic Wine），從種植葡萄至釀製過程都是順應自然環境進行，盡顯大自然真實味道，最適合配搭這些富獨特意大利風味的菜式。
台式夜市主題 燈籠滷味T.P.E.
燈籠滷味自銅鑼灣及旺角開店後，在中環開了另一分店，門口已很有氣勢，一排夜市攤檔燈牌佔了整幢牆，非常搶眼。「歡迎光臨！」甫進店，店員就用親切的台腔國語跟客人打招呼。室內面積大，座位安排鬆動，水吧位則仿照港式大牌檔，牆上亦貼了台灣復古海報，亦有不少打卡位穿插，例如牆上的「吃飽了才有瘦身的動力」發光裝置。
中環店供應的食物款式數量是所有分店之冠，除了招牌的自選滷味外，另外新增了不少台灣菜，包括夜市小食組合、刈包、鐵路便當、甜品等，滿足各位掛住台灣美食的朋友。
招牌的滷味款式自選，也有預設了配料的加強版滷味組合，$98的10款滷味組合「師大豐沛」，有齊雞翼、豬肚、麻吉燒及甜不辣等，大份抵食。新店還有用日本沖繩Aguu豚肉製作刈包及蛋餅券，這豬肉無羶味、肉味肉質也優秀，值得試啊！
最後當然不少得甜品，新增兩款冰淇淋甜品，包括紅豆脆酥薄餅伴冰淇淋及互「溝」互吃冰淇淋。小店將台灣小食集於一身，光顧一次有如去了一轉台灣夜市呢！
日式居酒屋風味Brunch Musubi Hiro
每逢周六、日及公眾假期的12nn至6pm，中環美日酒吧Musubi Hiro會推出3道菜早午餐（$268/位），讓食客邊品嘗日式居酒屋風味美食，邊享受愜意時光。早午餐先有多款前菜，包括3款時令廚師發辦、日式餃子配阿根廷青醬及純素蔬菜餡餅。
主菜則首推御結滋味二重奏，可自選兩款御結，例如經典午餐肉、秘製香脆超級午餐肉，亦可選較清新的蟹肉青瓜及素食口味等，再層層疊起，夠創意之餘，賣相亦吸引。而壓軸登場是精緻美味的是日甜品，食客亦可升級加配兩小時無限暢飲套餐（每位$198），盡情享用香檳、指定日本清酒、雞尾酒等。