要成功減肥,除了要定期做運動外,亦要養成良好的生活習慣。有日本專家分享11個有助減肥的生活習慣,例如關燈睡覺、避免翹腳、照全身鏡等,以助體重控制。
同場加映:
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日本綜藝節目《世界一受けたい授業》早前邀請了日本京都醫療中心臨床研究中心內分泌代謝高血壓研究部部長淺原哲子醫生,介紹了4個會致肥及7個有助變瘦的生活習慣:
4個致肥習慣
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1.開燈睡覺
2019年美國國立衛生研究所進行了長達5年的研究,將4.4萬位女性分成3組,分別在睡覺時開燈開電視、在微量燈光環境睡覺及在全黑環境睡覺。研究結果顯示,睡覺時有燈光的兩組,體重增加超過5公斤(約11磅)的人數,比完全沒有開燈的組別多17%。醫生指出,開燈睡覺除了會令睡眠質量變差外,亦會令大腦誤會有危險,從而命令身體儲存能量,導致肥胖。
此外,體內有一種蛋白質「BMAL1」會促進脂肪堆積,當這種蛋白質增加時,就會導致肥胖。由於人體沐浴在陽光下「BMAL1」會減少分泌,所以醫生建議起床後要打開窗簾,以助減少體內脂肪囤積。
2.翹腳
翹腳會令盤骨附近肌肉衰弱,更易出現便秘和肥胖;但保持正確坐姿,則有輕微肌肉訓練的作用。
3.房間混亂
清潔後的整潔環境可成爲減肥的推動力。醫生解釋,打掃環境時會令心情有所起伏,其緊張感可促進减肥。加上,做各種家務加起來的運動量可能比跑步更多。
醫生建議可以邊做家務邊做小運動,燃燒卡路里,例如洗碗時「踮腳尖」,讓血液從下半身送回心臟,刺激小腿肌肉,改善全身的血液循環,提升減肥效果。
4.用大碟裝食物
用大碟裝食物時,常會因為不想浪費碟內的食物,而把食物全部吃完,導致吃太多。如果將食物分在較小的碟中可以令食物看起來比較多,即使實際的量減少,進食時也可得到滿足感。
7個變瘦習慣
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1.照全身鏡
照全身鏡能清楚看到自己的身型,容易看到減肥成果,從而增加動力。
2.食評
一邊進食一邊做食評可以令進食速度下降,刺激飽腹中樞(satiety center),增加飽肚感。同樣,每吃一口就放下筷子,可增加咀嚼次數,避免食得太多。
3.食飽去超級市場和散步
吃飽後的30分鐘至1小時之間血糖值會升高,出門散步可以消耗糖分,減少脂肪積聚。另外,飯後到超市買餸會因有飽肚感,減少過度購買。
4.飲用天然高湯
舌頭味蕾經常被食物殘渣和細菌覆蓋,會令感覺味道變難,從而令口味變重及食量增加。對此,醫生建議每日用舌苔刷清潔舌頭外,亦可以飲用高湯。高湯中天然的鮮味成分可以令腦部感到滿足;同時可以清潔舌頭上的食物殘渣和細菌,更容易感受到味道。此外,飯後過一會刷牙亦有阻防止貪食。
5.吃喜歡的食物
節食反而會影響身體血糖供應,為了要補充糖分,大腦會嘗試以脂肪及肌肉中的蛋白質作補充。然而,由於身體缺乏能量,反而會增加食慾。因此,醫生建議透過低熱量的食材自製料理,例如將漢堡扒的部分材料換成豆腐,飽肚又低卡外,同時也可以享受自己喜歡的料理。
6.吃太飽翌日照吃三餐
吃太飽後翌日需要照樣一日三餐,但將食用份量減少。因爲如果進食時間隔太久,會令身體誤會營養不足,而將多餘的能量以脂肪的形式儲存起來。
7.多喝水
減肥的時候很容易因爲肚餓而半夜起床。這時候喝一杯水就可以令自己冷靜,飢餓感也會降低。在進食前先喝兩杯水可增加飽足感,日常多喝水(每1至2小時喝一次水)也有助身體代謝,更容易減肥。
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撰文:陳樂彤
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2022-04-05
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