旺角食肆魚蛋含水銀 勒令停售

食魚蛋或有健康風險。食安中心昨日公布，旺角西洋菜街150號地下一間食肆出售的1個散裝魚蛋樣本，驗出含百萬分之零點二的甲基汞，或違反《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》。中心指，經風險評估後，認為長期食用或損健康，已勒令停售產品。

中心指，今次通過恆常食物監測計劃揭發問題，正跟進事件。魚類中的汞主要為甲基汞，一般吞拿魚、劍魚等大型或捕獵性魚類的汞含量會較高，大量攝取汞或損胎兒腦部發育，影響成人視力、聽力、記憶力及肌肉協調性。