餐飲業料整體生意增2成 廠商會冀夜市恒常 派夜消費券

餐飲業界對「夜繽紛」活動反應正面。香港餐飲聯業協會會長黃家和指，延長營業時間，估計整體生意額增1至2成；又透露業界正計劃在十一國慶再推七一折優惠，部分食肆或會提供優惠一段時間。自由黨立法會議員張宇人稱，夜經濟不能只維持數天或1個月，相信政府會全面考慮如何搞活夜經濟。稻苗學會榮譽會長黃傑龍指，港鐵有優惠，80個商場有show睇，兼有海濱活動，認為活動全面兼有吸引力。

廠商會希望，政府不光舉辦一次性夜市活動，而是恒常化，並延伸至全港18區，為本港創造夜間地標、旗艦型活動，並設「官民共管」統籌協調機制；又建議推出「夜間消費券計劃」和支持業界派發「夜間優惠券」的可行性；惟陳茂波稱，派發消費券開支不少，政府亦要平衡。

廟街商會主席陸興發指，如街上增設幾個攤檔，不足以吸引人流，認為需有周詳規劃，如市集出售甚麼貨品。他指，現時廟街售賣貨品對遊客吸引力不大，基本上沒遊客前往，只有小量主要來自內地、馬來西亞的自由行旅客，建議將已清拆、近甘肅街的油麻地停車場用地試行夜市，設定固定年期，售賣東風螺、炒蜆等食物，加上唱歌表演等多元化活動。