天后藝術風格餐廳 嘗意日Fusion菜

天后早前靜了一陣子，最近再次熱鬧起來，新開的就有這間意日Fusion餐廳，由一對法國x香港夫婦經營，環境摩登時尚，牆上放上多幅抽象畫和掛畫，充滿藝術氣息。

食物方面，新店主打意大利混日式fusion菜式，款式新穎，擺盤精美，menu上亦有不少以海鮮為主的菜式，最啱一眾海鮮控！

頭盤特別推介賣相吸睛的燒西瓜扒配布拉達流心芝士，將冰涼的西瓜扒煎熱，放上新鮮布拉達流心芝士，灑上抹茶海鹽粉調味，芝士質感滑溜，入口柔軟甘香，搭配清甜西瓜，口感細膩，層次豐富。

天婦羅海鮮雪糕筒 最吸睛

另一款打卡十足的香脆天婦羅海鮮雪糕筒，以雪糕筒盛載天婦羅魷魚圈和炸生蠔，皮薄不厚粉，上面灑上辣椒粉，微辣惹味，最適合當佐酒小吃。

海鮮控必點超豪華海鮮袋，適合2至3人share，有齊原隻波士頓龍蝦、帶子、大蝦、大蜆、魷魚圈、香腸和粟米，湯汁以龍蝦和白啤酒熬煮而成，海鮮厚肉爽甜，鮮味十足。餐廳還提供輕食料理，其中有鹹甜吐司系列，多達7款口味，人氣之選是美國安格斯牛肉他他，牛肉嫩滑，味道香濃，鹹香美味。

伊太屋

地址︰天后琉璃街4號地舖

電話︰2336 1176

編輯︰余運慶

美術︰Simon