慢性發炎｜身體慢性發炎3種原因曝光營養師揭5大致炎飲食地雷防炎飲食攻略全面睇

發佈時間: 2026/05/12

都市人生活節奏急促，若經常感到疲倦、全身痠痛或受失眠困擾，切勿輕視。有營養師指出，這些看似常見的不適，可能是身體發出的警號，恐與慢性發炎有關，並可能令免疫系統逐漸失衡。她提醒大眾，應避免攝取5類「地雷食物」，以免加劇身體的發炎反應，並建議從日常飲食與生活習慣入手，幫助身體恢復平衡。

同場加映：

台灣營養師高敏敏在其Facebook專頁發文指出，當壓力過大、睡眠不足或飲食失衡時，免疫系統會進入警戒狀態，體內釋放發炎物質與壓力荷爾蒙，令身體長期處於繃緊狀態。久而久之，可能引發慢性發炎，進一步導致免疫失衡，影響整體健康。

慢性發炎｜5類引起發炎食物

吃太多以下食物，會讓身體持續發炎，高敏敏提醒應盡量減少攝取以下5類食物：

除了遠離地雷食物，高敏敏建議可多攝取具抗炎作用的營養素，以降低發炎反應。她列出以下5類降發炎食物：

除了飲食，生活習慣同樣關鍵。高敏敏建議維持規律作息，並避免睡前使用手機，以減少藍光干擾；同時可透過深呼吸、聽音樂、冥想等方式放鬆身心，或適度接觸大自然，以降低壓力、提升身體的修復能力。

高敏敏亦分享自身經驗指，自己亦曾因捱夜及工作壓力影響健康，但透過調整飲食及作息，身體狀況便逐漸改善。她強調，慢性發炎是身體發出的訊號，從日常飲食與生活去調整，才能真正恢復美好狀態。

台灣營養師高敏敏曾在其Facebook專頁發文，指出疲勞、過敏、感冒、身體莫名痠痛、情緒低落等情況都屬於慢性發炎，這些身體免疫機制原本要對抗外來物質，卻開始攻擊正常細胞，長期下來身心俱疲，引發各種不舒服。高敏敏列出8大類疾病，都是因慢性發炎所引起。