Bodegas Santalba父子情深

所謂有危便有機，正當中美貿易爭拗激烈，前路茫茫，酒業中人應該選些相對影響不大的產區，為未來部署。西班牙這老牌產酒國在中國的銷量曾令人憧憬，2013年進口量排第三位，僅次於法國及澳洲，國人開始認識西班牙葡萄酒的價廉物美。但不知為何至今未能突破，近來甚至有走下坡趨勢，去年已跌至第五位，令人不解！

回想當年西班牙每年都在港辦大型品酒會，很多品牌借助香港建立知名度後成功進軍中國，往後看見中國市場龐大便逐漸放棄在港辦活動。其實香港市場雖小，但對建立品牌知名度有一定幫助。寄語西班牙酒業仝人，要在中國市場繼續發光發熱，何不先以港作踏腳石，再進神州，說不定能重拾昔日光輝！

前幾天在灣仔會展行ProWine時遇老友Roberto Ijalba，他來自西班牙著名產區Rioja，回想上次見他已是2012年。他與父親共同經營酒莊Bodegas Santalba，二人釀酒風格一剛一柔，常互相較勁，令人印象深刻。在他的攤位試兩款分別由他與父親釀的酒，西班牙的美好年代彷彿又回來了！

Bodegas Santalba Lamalba 'The Knight' Rioja 2016，老莊主Santiago的心血，17個月法國橡木桶陳年，100% Tempranillo，聞香帶辛辣香料風味，像白胡椒粒、咖啡豆和苦的巧克力，入口果香豐濃，單寧結構緊密，喝在口裏細味餘韻，心中默默計算其陳年潛質，起碼還有五至八年吧！

Bodegas Santalba Lamalba 'The Beast' Rioja 2016，少莊主Roberto的製作，同樣是100% Tempranillo，只在法國橡木桶陳了12個月，香氣輕盈嬌美，淡淡的丁香、肉桂、有吸引的奶油味，入口果香馥郁，單寧柔滑，平衡流暢，現在喝已很可口！

二人的酒風格迥異，現在開始喝兒子的'The Beast'，等五年後再喝父親的'The Knight'，正是父子同心，其利斷金！

（本欄逢周四刊登）