波爾多左岸挑戰杯

每年都有一場由大學生參與的葡萄酒比賽，名「波爾多左岸挑戰杯」（The Left Bank Bordeaux Cup）。這個比賽由2002年開始舉辦，發起人是拉菲酒莊（Chateau Lafite Rothschild）的主人Baron Eric de Rothschild，最初只得法國的大學生參加，其後有英國劍橋和牛津兩所大學加入，到現在已遍及世界各地的大學及專上學院，包括香港及中國。每年都在世界各地舉行地區選拔賽，勝出的一隊會獲得進入法國決賽的資格，決賽的地點就在拉菲酒莊內。為了獲得這份榮譽，各大學生都悉力以赴。

香港區的選拔賽在剛過去的周末舉行，總共有六所大學参加，包括香港中文大學、香港科技大學、香港浸會大學、香港專業教育學院、香港城市大學和香港大學。

比賽首先是十條選擇題，內容都圍繞着波爾多的左岸產區，即是梅多克Medoc、格拉夫Graves、蘇玳Sauternes和巴蕯Barsac。另外，還有三組盲品比賽，參賽者分別要找出酒的產區和年份的差異，要知道大學生才得20多歲，喝酒的經驗甚淺，大家都只是為了這次比賽而在短時間內促成學習，能應付知識上與實戰上的挑戰着實不易！

盲品賽中有一段有趣的小插曲，就是評審首先要參賽者找出三杯貴腐甜酒裏面來自Sauternes的那一杯，答案是三號，因為其他兩杯的產區是Barsac，然後又要參賽者找出三杯裏哪兩杯是來自同一酒莊的酒，大家都已經知道三號是Sauternes，一及二號自然是同一酒莊。這條題目出得有點奇，但同學們可能是太緊張了，仍然有人答錯，甚為可惜。

香港區選拔賽最終由香港科技大學勝出，祝願他們六月去法國参加決賽時能盡情享受和取得好成績！

（本欄逢周四刊登）