踏入食蟹旺季,內地大閘蟹批文遲遲未出,應市無期。本港蟹商紛紛轉賣台灣及日本北海道大閘蟹,惟食安中心昨抽查發現,一個來自台灣桃園的大閘蟹樣本二噁英水平超標,涉事批次並無流出市面,將會全數銷毀,並勒令業界即時暫停進口該批大閘蟹及在港出售。
食安中心表示,檢驗85個進口大閘蟹樣本,其中一個來自台灣桃園市的大閘蟹被驗出每克樣本含9.86皮克二噁英及二噁英樣多氯聯苯,超過食安中心6.5皮克標準。中心指,至今有兩批大閘蟹從涉事養殖場進口,涉及2個本港進口商,已就事件通知進口商,將會把所有涉事大閘蟹交予中心銷毀。
內地蟹仍未有 業界損失慘重
網店iCRAB負責人曹先生指,今年主要銷售台灣及日本北海道大閘蟹,生意較去年同期大減,現時台灣大閘蟹又被驗出有問題,「我賣的是台北蟹,不是來自桃園市」,但為安全起見昨起全面停售,相信會進一步打擊生意及市民食蟹信心。
九龍城永富大閘蟹專門店老闆陳錦輝亦稱,日本北海道大閘蟹貨源極少,生意額較去年大減90%,業界損失慘重,希望內地大閘蟹可以盡快供港,否則業界可能會面臨結業潮。
主打北海道大閘蟹的日式餐廳「蟹膳」負責人劉承輝稱,北海道大閘蟹肉質鮮甜,膏味道雖較內地蟹淡,但口感較綿滑,每周均接到大量訂單,生意較預期好。
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台大閘蟹二噁英超標 無流出市面 - 晴報 - 港聞 - 要聞 - D171017
台大閘蟹二噁英超標 無流出市面 - 晴報 - 港聞 - 要聞
踏入食蟹旺季,內地大閘蟹批文遲遲未出,應市無期。本港蟹商紛紛轉賣台灣及日本北海道大閘蟹,惟食安中心昨抽查發現,一個來自台灣桃園的大閘蟹樣本二噁英水平超標,涉事批次並無流出市面,將會全數銷毀,並勒令業界
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2017-10-17
台大閘蟹二噁英超標-無流出市面