酒店推＄500任食大閘蟹

「蟹，全部都係蟹！」首批太湖大閘蟹日前抵港，本港有酒店中菜廳推出約500元任食大閘蟹，不少蟹癡或會瘋狂進食，平均吃3至5隻才可「回本」。但營養師及中醫師均提醒市民，吃大閘蟹要適可而止，每天上限吃2隻。

有酒店下周一（19日）起至11月30日，推出任食大閘蟹，標榜可在3個多小時內任食籠仔荷香蟹粉糯米蒸大閘蟹、冰鎮黃酒大閘蟹等5款大閘蟹，以及花菇鮑魚絲湯羹、山楂荔枝蟹醋等，連加一服務費每位成人400至500元，小童亦索價近400元，若於下月及11月光顧，每位收費比9月貴40元，或跟大閘蟹當造期來貨有關。

據世衞建議，成年人每天攝取膽固醇的上限為300毫克，香港營養學會會長蕭沛霖表示，身體健康的人士每天只可「一隻起兩隻止」，蟹肉也含有脂肪、礦物質及蛋白質，提醒市民不要「豪食」，「一隻重約5至6兩的大閘蟹，膽固醇含量約180至260毫克，與一隻雞蛋相若，亦接近每日可攝取上限」。

中醫師：可配生薑蟹醋驅寒

註冊中醫師宋直昇指，大閘蟹屬寒涼食物，「女性每天只可進食1至2隻，男士則不多於2隻。」他指，食大閘蟹時可配上紫蘇葉或生薑蟹醋驅寒，亦可配以薑茶飲用，有助溫熱驅寒、暖胃，及減低部分人因進食寒涼食物而引致嘔吐的機會。至於食大閘蟹可否飲酒，他說，紹興酒等的黃酒有少許溫熱作用，可成食大閘蟹時其中一個選擇。