過節食滯易誘發慢性胃炎

每逢過時過節，大吃大喝在所難免，如果沒有節制，容易造成腸胃不適。周先生因胃痛求醫，他除了近來吃得過多之外，原來平日三餐食無定時。經過臨床診斷後，我認為他患上慢性胃炎，此病與生活習慣有密切關係。

中醫把慢性胃炎稱為「痞滿」，屬於胃脘滿悶不舒的一種臨床症狀，病因可以是飲食傷胃、飢飽無常。長期過飢使氣血虧虛，飲食滋膩肥甘，過於飽滯，久則損胃。經常進食辛熱燥辣食物，或嗜酒、濃茶、咖啡等，會直接刺激胃部，傷胃氣。

飲食不潔，濕邪、熱邪隨口入，會侵犯脾胃。情志失調、憂思惱怒，可致肝失疏洩、肝胃鬱熱。脾胃虛弱，難以處理水濕運化，導致氣滯、濕阻、血瘀，這些都會損傷脾胃，帶來多種症狀。過半數慢性胃炎患者會有上腹不適、飽脹、疼痛、燒灼痛、進食後更嚴重，亦常見有飲食不振、噯氣、反酸、噁心等消化不良症狀，嚴重者有機會消化道出血，出現嘔血及黑便。少數患者有四肢乏力及體重減輕。

慢性胃炎患者可通過針灸、服食中藥的方法，以調理脾胃為基本治療原則，扶正祛邪，寒熱平調，消食導滯，化瘀通絡；亦可通過按壓體表穴位，改變臟腑的病理狀態，胃脘痛者取穴為中脘、內關、足三里等。

中醫有一治法稱為「辛開苦降」，是根據中藥的四性五味，將辛溫與苦寒兩種截然不同的藥物配合使用，辛可開發行散宣濁，苦能降洩通利除濕，幫助恢復胃氣和食慾，調理脾胃氣虛。

臨床小貼士︰脾胃虛寒人士用陳皮1錢、白胡椒5粒、紅棗5粒，沖水焗飲，可溫中散寒。服用中藥前請諮詢中醫師意見。

（本欄逢周二刊登）