秋冬養陰防眼口鼻乾燥

這天見了一對中年姊妹花。姊姊說︰「之前我睡得不好，用黨參和北芪煲水飲，調理好身體。妺妺有失眠、夜間出汗，我向她推介這個食療，怎知她進食後身體變得更差，何解？」

我替她妺妺診症，真相大白︰「妹妹的盜汗、失眠是由陰虛、肝火盛引起，並非氣虛所致，北芪、黨參是用來補氣的，故陰虛者服用後會加重煩躁不安，並引起失眠、頭暈。」兩姊妹聽了我的解釋後，明白胡亂補身後果嚴重。

她們緊張地問︰「秋冬應如何養生？」於是我跟她們分享有關明代著名醫學家張景岳提出「秋冬養陰」的觀點。

陰是指體內津液精血等物質，包括血液、汗液、精液、唾沫，以供養身體臟腑所需。陰虛者的「陰」有不足，陽氣相對偏盛，體內會生內熱，表現為︰手足心熱、心胸煩熱、面部發熱、盜汗、眼乾、鼻乾、口乾、愛喝冷飲、小便短黃、便秘、煩躁等，長期陰虛的人更會提前進入更年期。

陰虛的發生，與患者的起居生活有關。張景岳認為，在秋冬不能養陰者，每因縱慾過熱，傷此陰氣。事實上，現代人生活節奏急促，思慮過度，飢飽無常，經常捱夜，會損耗體內的陰氣，加重陰虛。

有陰虛的人，宜在每晚子時（晚上11時至凌晨1時），陰氣最盛時睡覺，使肝、膽得到充分休息。飲食方面，戒吃蔥、薑、蒜、辣椒、胡椒等令身體內熱的食物；切忌大補，宜選擇甘涼滋潤、生津養陰的中藥食材，如石斛、百合、生地黃、銀耳、蓮子、黑芝麻等等。

臨床小貼士︰百合和蓮子各50克煲水飲，可加糖調味，有清心安神、養陰清熱的功效。進食任何中藥材前宜諮詢註冊中醫師。