好心茶

近日盛傳只有36歲的北韓領導人做了心血管手術後病危，引起世界關注。根據世界衞生組織定義，心血管疾病是一組心臟和血管疾病，其中包括冠心病、腦血管疾病、周圍末梢動脈血管疾病、風濕性心臟病、先天性心臟病、深靜脈血栓和肺栓塞。

很多人誤以為年長人士易有高血壓、高血糖而患上心血管病，但隨着心血管病年輕化，已經不是年紀大人士的專利。心血管病堪稱非傳統病的頭號隱形殺手，據衞生署統計，單是2017年香港每5宗死亡個案便有1宗是與心血管病相關的。

想有強健好心臟，建議用丹參8克、決明子8克、山楂4克，把材料洗淨後放入保溫杯加熱水焗20分鐘便可用飲，可重複沖泡。此茶能清血護心，適合每天飲用，作心臟保健之用。

丹參味苦，性微寒，歸心、肝經，能活血調經、涼血清瘀、安神定志。決明子味甘、苦、鹹，性微寒，歸肝、大腸經，能清肝明目、潤下通便、消脂減肥、降血壓。決明子有生熟之分，身體較寒涼人士建議用炒熟的決明子，可減輕對胃部和腸道的刺激。山楂味酸帶甘，性溫，歸肝、脾、胃經，能降血壓、降血脂、消滯健胃。注意︰孕婦、低血壓和容易腹瀉人士不宜。要有好心臟，除了多運動、低鹽健康飲食、控制體重和避免煙酒之外，還要懂得處理壓力，老套一句「預防勝於治療」。

（本欄逢周二刊登）