留家抗疫

抗疫一定要靠自己，因為我們阻止不了更多的高危人士來港，就算部分醫護人員不惜犧牲自己的工作前途而發起罷工，也阻止不了。疫情正在社區擴散，新年飯局的一家十幾口陸續確診，並傳給了同事，青衣康美樓的07單位也有住戶相繼確診，很難相信社區擴散會就此停下來。

我一向也有網購的習慣，衣食和日用品都不需要外出張羅。現在每有送貨到家，都會為貨品的外盒及貨品逐件消毒才開箱及儲存，並用自己的筆簽收。

本地農戶也很好，未有特別加價，更有本地速凍魚公司減價，與香港人共度時艱！惟有更多人支持本地食材，本地的漁農業才可以持續發展。

多年前與大學的教授研究過，香港糧食自給自足的可能性，只要多些推動多元化的農業，例如室內、垂直、科技耕種等等，香港人是不會餓死的。而且香港的食材及物資都是從全球世界各地輸入，如果認為只靠單一地方輸入便足夠供應全香港，那未免太無知。

（本欄逢周一刊登）