提升免疫力

今次武漢肺炎影響全球，經過03年一疫，相信香港人感受最深。回想起17年前香港爆發非典型肺炎，當時還是學生，印象最深刻是放假不用考試，響應呼籲要勤洗手、少外出。今日當了母親的我深深感到疫情帶來的恐懼，除了兒子無了期放假，還要每天用1：99清潔，儲備口罩、食糧、清潔用品等。

早上到超市購置日用品時，發覺除了口罩、漂白水、清潔劑、洗手液，就連維他命C也被搶購一空。當身體生病時，容易邪氣入侵，所以大家也搶購維他命C。在外，鼻腔、口腔、呼吸道黏膜是身體抵禦病毒的第一道防綫。內在則必須提升自身的免疫力，即使抵擋不到肺炎，也可以避免患上冬季流感而需要到診所或醫院。

對於氣虛體弱者想增強身體抵抗力，可用黃芪三片、紅棗去核三枚、杞子三克，將材料洗淨後加熱水焗15分鐘飲用，可重複沖泡，一周飲用兩至三次。此茶可提升免疫力、補氣護眼。

黃耆味甘、性溫，歸脾、肺經，含多醣、多種胺基酸、微量元素和葉酸等，能增強體質提升免疫力、補氣升陽、益衞固表、除邪健胃，對易感冒或身體虛弱者尤佳。美國《自然與科學》國際期刊曾指出，黃耆萃取物有助改善因空氣中的PM2.5細懸浮微粒引致的肺部發炎和眼睛不適。要注意，孕婦、高血壓或已身體不適的人士不宜飲用。

（本欄逢周二刊登）