治孩子傷風 蔥白可收鼻水

最近香港的天氣實在非常惱人，濕度高，時而下雨，時而日光普照。這些容易滋生病菌的環境，我們成年人也受不了這種天氣，容易患上感冒，更何況是小孩子呢！

無論在街上、校車和playgroup裏，都可以看見流着兩行鼻水的小孩，一般醫生都會處方收鼻水的藥物，但作為家長又怎會想孩子長期服用藥物呢？其實，我們可以醫食同療，透過食物去強化身體，紓緩不適。

曾經有一位長輩，教我用蔥白（青蔥白色部分）煲水，或煲水後擠出蔥白汁精華給孩子飲用，可以幫助收鼻水。方法非常簡單，把蔥白加水煮約一分鐘，熄火加蓋燜熱約一分鐘，再把蔥白撈走，趁熱飲用。切記千萬不可久煮，否則發汗的效果就會遞減。所以，在傷風初期也可以嘗試這個食療。當然，患上重感冒當然要先去看醫生啦！

由於早陣子經常下雨，我朋友的孩子在這種天氣影響下時常流鼻水，於是嘗試用這個方法，每日飲兩次，連續三天，小孩子的鼻水果然止住了。

聽說原來早在漢代，蔥白就已有記載入藥了。

（本欄逢周一刊登）