港人去年食剩320萬個月餅 年跌3成 憂今年產量銷情有落差致浪費

本月29日就是一年一度中秋節，有環團調查發現，去年港人食剩月餅逾320萬個，較前年的464萬個少3成，惟捐贈比例卻由前年的逾2成，降至不足1成半；料今年平均家庭購買1.8盒，較去年跌31%。惟團體表示，相信跌幅或受去年疫情影響，未必與市民環保意識提高有關，而今年復常後零售市道未見反彈，憂月餅產量與銷情的落差，造成更多浪費。

「食德好」今年8月初至9月初以網上問卷訪問350個家庭，發現有食剩月餅的家庭比例，由前年的43%跌至去年的31%，食剩月餅數量亦由464萬個降至320萬個，跌幅達到31%；平均每個家庭浪費月餅數量，亦由1.74個跌至1.2個。

倡市民捐剩餘月餅減浪費

食德好高級項目主任黃煒霖指，去年中秋受疫情影響，月餅市場供求均有萎縮，月餅浪費見跌，未必與市民的環保意識提升有關。黃引述調查數據指，雖然丟棄剩餘月餅的比例，由前年的37%略減至去年34%，但捐贈比例則由22%降至14%，反映月餅回收並未成為港人食剩月餅的主要處理方式。

調查又發現，港人今年購買月餅的預算為372.91元，較去年的456.25元下跌18.3%，料今年家庭平均購買的月餅由2.61盒跌至1.8盒，跌幅為31%，當中自用比例跌27.1%至0.86盒，送禮比例亦大減52.1%至0.94盒。黃稱，復常後經濟環境未如預期般復甦，憂月餅產量與銷情的落差造成更多浪費，料今年港人食剩月餅數量將維持約300萬個，建議市民送禮前宜了解對方意願及喜愛口味，或改以食飯等方式表達心意。他指，近年愈來愈多機構舉辦月餅回收，鼓勵市民盡量捐出剩餘月餅，減少浪費。

記者︰陳施敏

美術：李明