中環全新紐約風酒吧

這間位於中環的新酒吧，名字「Green Door」的靈感，源自創辦人之一Dabi喜愛的奇幻小說《愛麗絲夢遊仙境》，他對「打開一道門就掉進魔幻世界」這個天馬行空的橋段很着迷，於是希望透過名字，為這個神秘而夢幻的新酒吧賦予個性，故室內設計帶有神秘奇幻的感覺，讓食客樂而忘返。

酒吧供應的手工雞尾酒，不但有經典款式，還有多款創新口味，像其中一款招牌飲品Marie，靈感源自經典的Bloody Mary，但以番茄清湯取代常見的番茄汁，並混合德國氈酒及香料酒，風味更多變化。還有酒味濃郁的Julia，混合了3款烈酒，包括龍舌蘭酒、利口酒及蘋果白蘭地，配搭酸甜的熱情果，組合新穎令人有意外驚喜。

餐廳行政總廚在設計酒吧餐單亦抱持一絲不苟的精神，主打的佐酒小吃均走美式風格，包括香口的日式炸蝦餅及炸魚薯條等。地址︰中環威靈頓街97號威利大廈LG樓

美術︰梁政敏