黃亞保贈600底黃金糕予基層市民 新年放假陪家人一家六口拜年

廚神黃亞保（保哥）形象有別於一般名廚，總是笑臉迎人，在《流行都市》和《做節必食18道菜》等節目中都大受觀眾歡迎。保哥以往每逢農曆新年都會推出不同的糕品，特別是陳皮黃金糕相當搶手，不過今年保哥專注教班和拍節目，未有安排賣糕，但他的慈善行動都沒有停步。每年都會向慈善團體捐贈糕品的保哥，今年向宣道堂捐出600底糕，與教會入面的基層市民和老友記一齊分享新年的喜悅。

同場加映：洪永城組美滿家庭兼升呢做老闆 囡囡Amber腳粗特訓做舉重選手？

{{hket:ul-video id="7410"}}{{/hket:ul-video}}

尋人記II番外篇丨黃亞保舉家千里尋「孖生」志文 「他的故事是我教導仔女正面例子」【下一頁】

{{hket:inline-image name="321740767_1332157754223907_4082745385272954422_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

{{hket:inline-image name="323137620_3422301134764877_182938600849594040_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

{{hket:inline-image name="325727156_1193174764904630_5217138314695967034_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

保哥接受《晴報》電話訪問，他表示：「今年冇大量製作糕品去賣，因為自己係廚師，一定要親自落手落腳去製作，保證品質，但今年工作實在太忙，所以冇辦法啦！慈善捐贈每年都做，所以今次為宣道堂係特別開爐製作600底送畀佢哋，希望大家都食得開開心！」保哥親自將糕品送到教會，公公婆婆們見到他都特別開心，要求合照留念，非常熱鬧。

保哥表示今年新年假期是最舒服的一年，事關他已經收爐，直至初五才開工，「放假一定係陪屋企人，帶小朋友去拜年同周圍玩吓，上年我哋呢個時候全家人確診，所以成個新年都冇得出街，今年一定要出去拜年感受一下氣氛。」他笑言雖然工作「收爐」，但作為大廚的他都準備豐富的團年飯，跟外母兩家人一齊慶祝。

尋人記II丨保哥憶昔日住難民營碌架床生活 「杯麵男孩」憑筆記簿千里尋母【下一頁】

{{hket:inline-image name="264917027_1889884051194937_996118965843931434_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

{{hket:inline-image name="271278686_1907498649433477_8566633892909675_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

{{hket:inline-image name="281756036_2002212869962054_6164628465193347054_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

{{hket:inline-image name="262149449_1883247638525245_4602079305455455490_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

保哥表示兔年願望是在「母校」中華廚藝學院跟學弟妹分享入廚經驗，去年完成法國菜課程的他亦計劃學日本料理，「認識多啲唔同菜式，可以諗到更多Fusion菜之餘，拍節目都可以畀觀眾更多食材上知識！同埋最重要係身教，仔女成日都問爸爸點解煮嘢食咁叻仲要返學，但其實我只係擅長中菜，其他好多都唔夠叻，所以同佢哋一樣要努力學習！」

{{hket:inline-image name="325586493_1325294058307826_2430505413233613959_n.jpg"}}{{/hket:inline-image}}

保哥表示疫情之下增加了不少疫情廚神，他的烹飪班都大受歡迎，爆完再開，開完再爆，「有時見到學生成功做到個菜式都好滿足，特別係有次教佢哋整金錢雞，學生話奶奶大讚正正係佢細個食嘅味道，咁我就好開心，因為我學嘅就係傳統做法，所以有種原味道嘅感覺。」他說教班之餘，希望兔年分配好工作的時間，多花時間陪伴家人，特別是小朋友，不想錯過他們成長的過程。

U Lifestyle App自家節目登錄《U TV》專區！
↓↓試玩、試食、試用影片任您睇↓↓
【立即體驗】 

責任編輯：楊安莉