煮戰│黃亞保帶四名子女中秋節送暖 「教佢哋分享福氣比獨樂樂好」

大廚黃亞保在近日熱播的節目《煮戰》中，跟不少城中廚師「過招」，今次有別於年初的《煮場爭霸》，保哥跟Ricky（張錦祥）以隊長身分揀蟀，再跟不同學員以不同主題鬥廚藝。無論保哥還是Ricky，今次的氣氛明顯放鬆好多，以交流廚藝心得為主，反而盡力讓不同的新廚師可以喺節目中發揮，非常難得。保哥今次主持的技巧都明顯有進步，膽敢直接追問Ricky的比賽食材用料，連江美儀都大讚：「你問得好好呀！」

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節目拍攝之餘，保哥現時正進修西廚課程，希望中西餐將來可以在他的巧手之下融會貫通。而且，保哥一向忙打理餸包生意，每逢節目都會推出節日食物，今年中秋節，除了忙於處理盆菜Order之外，保哥特別推出的「迷你蛋黃陳皮豆沙月餅」，接Order接到手軟。不過賺錢之餘，保哥都不忘做善事，他趁中秋節前的一段時間，特別與太太帶同四名子女一齊去做義工派月餅，相當有意義。

保哥先後向鄰舍輔導會、東方護老院、康悦護老中心、樂頤匯聚日間中心、法性講堂及大角咀宣道堂等發送自家製的月餅，希望在佳節能夠分享到一份心意。保哥透露當中有機構特別服務長者、基層家庭、社區露宿者、劏房戶、單親家庭等，雖然不能夠一一親身去派發，但希望透過機構的幫忙，令城市入面每一個人都感受到佳節的喜悅。

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保哥特別帶四個小朋友一齊去老人院，派月餅之餘，希望小朋友的孩子氣可以感染到長者，一齊開開心心過中秋。保哥接受《晴報》電話訪問，他表示：「我哋教小朋友可以幫到別人也是一種福氣，雖然我們都不是富貴人家，但可以讓更多人一起開心迎中秋，相比『獨樂樂』開心更多。另一重點，教小朋友不要浪費食物，愛護地球從小開始教育，可以的話，一家人親身去派月餅，一班老友記見到我哋都會好開心。」保哥由電視節目走到老人院，令一眾睇開電視嘅長者都非常開心，並要求合照留念，大受歡迎。

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責任編輯：楊安莉