大坑新開的「怕你餓」是間有趣的外賣手工糖水店,主打港式糖水、台式仙草冰及涼茶,一到星期六晚上十點後,還會化身深夜食堂,同步供應港式宵夜。
小店的港式糖水有近十款,除了芝麻糊、腐竹白果薏米糖水、薑汁芝麻湯丸等大路款式,還可食到坊間少見的白芝麻糊、雪山露及南瓜露等,當中雪山露由鮮准山或紫淮山加鮮白合、南杏、雪耳等打成漿再加冰糖煮成,味道清甜又嘗到鮮淮山獨特的黏滑感。招牌的台式仙草冰亦相當具人氣,刨冰上鋪滿自製仙草、芋泥、蜜煮紅豆及台灣直送芋圓等,非常豐富。
最特別是逢星期六晚上十點後,小店會同步供應店主發辦的海鮮主題宵夜。店主擅長烹調海鮮,會在當天清晨於天光墟購買海鮮,再依當日所得即興發揮烹調海鮮,像採訪當晚就遇上紅衫魚湯、半煎炸牙帶魚及福建炒蟹配蟹油河粉,每次來都有驚喜。
怕你餓
地址︰大坑京街6號地舖
電話︰9408 8000
營業時間︰5pm - 10:30pm
備註︰1. 宵夜只於星期六10pm後供應,售完即止;2. 10:30pm為慣常last order時間,或會因客人流量而推遲,到訪前可致電查詢。
美術︰悠然
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大坑手工糖水店 超滋潤雪山露 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食 - D221209
大坑手工糖水店 超滋潤雪山露 - 晴報 - 生活副刊 - 飲食
大坑新開的「怕你餓」是間有趣的外賣手工糖水店,主打港式糖水、台式仙草冰及涼茶,一到星期六晚上十點後,還會化身深夜食堂,同步供應港式宵夜。 小店的港式糖水有近十款,除了芝麻糊、腐竹白果薏米糖水、薑汁芝麻
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2022-12-09
大坑手工糖水店-超滋潤雪山露