佐敦覓食 個性小店 高質出品

佐敦文匯街、文英街一帶舊區，向來是識食之人開餐好去處。穿梭其中，可找到各式個性小店，包括水準很高的甜品店及居酒屋。再到同區另一端的柯士甸道，又會有截然不同的感覺，這裏有不少文青特色食店，其中一間，主打台灣過江爆餡厚吐司，品質同樣出色。

檸檬流心磅蛋糕×燒棉花糖朱古力Goof

佐敦渡船街一帶最近又添一間Cafe--Goof，在這裏可找到很高水準的Pound cake；蛋糕濕潤又有檸檬香味，口味簡單不花巧，但卻令人想再吃一件。小店由3位年輕人開設，出品款式未必很多，但一件磅蛋糕卻為小店儲下不少鐵粉。切開磅蛋糕，有酸香細滑的檸檬醬流心，檸香天然無糖精味，質地稠滑卻不會太過魚膠感。

得意之作還有藍莓金寶脆脆芝士蛋糕和周末限定的可麗露（canelé）。其中，賣相看似平平無奇的藍莓金寶脆脆芝士蛋糕，面層的金寶十分香口，的芝士則軟滑清香，不搶藍莓清甜，配搭用心。這裏連飲品也變成半款甜品，怕長胖都不可不點開店以來極受歡迎的棉花糖特濃朱古力，濃郁噴香的朱古力上加上特大粒燒棉花糖，令人難以抗拒。

由室內至室外，也以清水模和淺木家具作主調，簡約富個性；餐廳門外更沒有車來車往的馬路和大樓，門外空間極之開揚，所以店主在門口位置放了椅子和小茶几，營造京都茶屋感覺。半露天位置歡迎毛孩，不妨帶牠們陪你歎甜品吧！

Goof

地址︰佐敦文匯街32號文景樓地舖

營業時間︰星期二至日11am - 7pm，星期一休息

台灣過江爆餡厚吐司 芋泥肉鬆 花生糰子味 厚厚一片

吐司熱潮一浪接一浪，先有韓國、日本名店來了，這間台灣吐司也來港開店，主打超厚吐司，每片厚度直逼4cm，吃落鬆軟有口感。香港店所用的麵包配方為切合港人口味改良，用上日本麵粉做，由本地麵包廠代工，每日新鮮運到店內。

吐司分為兩類，有着重麵粉香的普通方包和雞蛋、鮮奶比例較高的動物型吐司。前者口感軟綿牽絲，後者香甜帶奶香並造成貓貓或熊仔形狀。客人更可加購自家製的茶味奶酥用來塗抹麵包，有抹茶、焙茶等口味。小店也供應即製的爆餡吐司，最人氣必數三層芋泥肉鬆起司口味，芋泥多多。

厚厚一片

地址︰佐敦柯士甸道144號地下D號舖

電話︰5407 0644

營業時間︰11:30am - 8:30pm

罕見鹿肉漢堡 淳吟

佐敦渡船角一帶向來比較多火鍋、小炒等街坊小店，早前有這間居酒屋低調進駐。這店來自北海道，當然也賣一些北海道特色，如鹿肉漢堡及用日本黑毛和牛內臟做的土手味噌煮等。日本和牛牛雜也特別，以濃味的赤味噌、帶甜的信州味噌及味道原始的田舍味噌等煮，將牛腸、牛肚、牛小腸等煮足一天半，味噌味道出色，有香、甜、濃等層次，又帶油脂甘香，是一道非常出色的下酒菜。

意想不到的是大阪名物大阪燒竟然也是招牌，於客人面前即席製作。大阪燒粉少料多，食落外層焦脆，內裏格外鬆軟。

淳吟

地址︰佐敦渡船角文英街33號地舖

電話︰2816 1278

營業時間︰12nn - 3pm、6pm - 10pm