番荔枝通便抗衰老

番荔枝營養價值豐富，既有通宿便奇效，亦有抗衰老效果，近年備受港人追捧。不過，番荔枝家族成員眾多，想吃得「有營」又滋味，便要認明產地和品種。有營養師提醒，番荔枝一般糖份較高，鉀含量亦超越一般水果，糖尿病、腎功能較弱或慢性腎病患者要慎食，一般人每日亦只宜吃一個。

番荔枝品種眾多，林記水果老闆、fb專頁「Fresh_and_shoulder」負責人林先生稱，番荔枝產地遍及台灣、中國、泰國、馬來西亞等地，因與荔枝凹凸不平的果皮相似，且由「鬼佬」傳入，故被命名為「番鬼佬荔枝」。他指出，番荔枝中，台灣產的「大目釋迦」保證「一定好食」，「不過市售的台灣釋迦，8成都是『鳳梨釋迦』，口感較差」。

紅毛榴槤助防癌

林教路，揀靚番荔枝一般是愈綠愈好，意味果身被雪藏時間短及較新鮮，「若出現黑點，尤要注意。最好先按一按，腍身意味已熟透；若觸感偏硬，或是『唔識熟』的果實，會很難吃」。他續表示，番荔枝的輪廓愈明顯，會愈好吃，「部分品種如『紅毛榴槤』有防癌功效，但好寒涼，女士和孕婦不宜進食，而其果皮和葉都含防腐劑，建議只吃果肉」。

源興水菓專門店老闆麥子宏指出，因港人愈來愈注意健康，番荔枝銷售額比兩年前增加一倍，客人以長者和女性為主，而巿售番荔枝以「大目釋迦」和「澳洲釋迦」口味最佳，「澳洲產較快熟，需空運來港，最大一顆可重達2磅，但要冬天才有貨；大目釋迦則由台灣船運到港，每年7月至次年3月均是盛產期」。家營營養中心、香港營養師學會認可營養師黎欣琦（SaSa）表示，番荔枝含豐富維他命C、膳食纖維及礦物質如鉀、鈣、鎂等。

糖尿及腎病患者勿吃

至於防癌作用方面，她稱因番荔枝含豐富維他命C，有強效抗氧化作用，有助身體細胞抵抗自由基侵害，確可延緩衰老。不過她提醒，番荔枝糖份一般較高，糖尿病和需控制體重者須注意攝取量，一般人一日只宜吃一個（中型果實），且因鉀含量高，若有腎功能問題或慢性腎病人士不宜食用。

記者：脫芷晴

編輯：梁顯庭

美術：熊偉然