全球75％蜂蜜樣本 含殺蟲劑

國際期刊《科學》上周發表報告指來自全球198個的蜂蜜樣本中，75％含至少1種殺蟲劑。有食安專家指，蜂蜜對人的風險相對較低，而殺蟲劑是間接遷移到蜂蜜上，現階段難以解決。

報告由瑞士納沙泰爾大學檢驗全球6大洲、198個地點取得蜂蜜樣本，是否含有5種常見的新菸鹼類殺蟲劑（又名類尼古丁），研究發現北美洲的蜂蜜有85％樣本被污染，亞洲和歐洲均有8成。理大「食物安全及科技研究中心」副總監梁嘉聲指，香港有恒常檢驗蜂蜜內的殺蟲劑，惟未知檢驗的殺蟲劑是否該報告指出的同一種。