美利大廈變酒店聘400人 起薪$1.75萬

由舊政府總部、中環美利大廈改建而成的五星級酒店The Murray，料本年12月開幕，今舉行招聘日，提供餐飲和房務等400個空缺，月薪1.75萬至1.9萬元。酒店提供免費膳食等福利，又每月安排員工與總經理飲下午茶對話，以吸引年輕人才。

The Murray人力資源總監何成輝表示，酒店主打創新、活力風格，盼吸納更多有魄力的年輕人，如現時已聘用的90名管理層人員，平均年齡僅35至38歲。他又指，深明青年人除看錢外，亦着重公司價值、個人發展，故酒店開放平台予基層員工發聲，計劃每月舉行一次茶敘，讓他們與總經理見面，就資源、工作安排發表意見。

免費膳食 吸引年輕人才

何亦指出，酒店特設員工自助餐廳，免費提供膳食，「中環食飯貴，同事可減省煩惱，而餐廳享香港公園的景觀，對整日在酒店工作的人，望到出街是好開心。」

何成輝表示，招聘學歷非首要，酒店願花時間培訓員工，除入職培訓，亦提供語言、銷售技巧、職安健、認識法例等課程。

何亦指酒店業「有得做」，不少國際品牌將有潛質的同事，送往外國姊妹酒店培訓，培訓做管理層。此外，酒店業人才對客經驗豐富，備受物業管理和航空公司等僱主歡迎。

何成輝提醒應徵者須展示熱誠及應變能力，如客人半夜要求食榴槤，應如何處理，「避免一開始就講無，幫客想代替品。」