【深水埗】$35必試 台灣地道米苔目

米苔目是一種台式粉，外表與銀針粉及狗仔粉相似，口感卻比銀針粉煙靭彈牙，更富米香。在台灣食米苔目的配搭比較簡單，主要是以清湯配，然後外加內臟類作為小菜，但由於香港人較少食內臟，因此店方稍作調整，將車仔麵元素加到米苔目中。除了有20款餸可自行配搭，湯底更是有清湯、麻辣、沙嗲及冬蔭公湯等六款選擇。

軟橋米苔目餐廳

地址：深水埗鴨寮街249B舖

電話：2795 2798

營業時間：11am-9pm