美國哈佛大學研究證實堅果、雞肉、魚類、火雞等,均是含有精益蛋白質(lean protein)的食物,有助降低死亡風險。多名研究員耗時30年觀察逾13萬人得出上述結果。研究員指應多攝取植物性蛋白質,包括豆類、深綠色蔬菜、穀類,而非動物性蛋白,若必須選動物性蛋白質,可進食魚肉和雞肉。研究刊於《美國醫學會期刊》。
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吃堅果助延壽 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D160803
吃堅果助延壽 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
美國哈佛大學研究證實堅果、雞肉、魚類、火雞等,均是含有精益蛋白質(lean protein)的食物,有助降低死亡風險。多名研究員耗時30年觀察逾13萬人得出上述結果。研究員指應多攝取植物性蛋白質,包括
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F1600416%2F%E5%90%83%E5%A0%85%E6%9E%9C%E5%8A%A9%E5%BB%B6%E5%A3%BD
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生活副刊
健康
007
1600416
503
514003
生活副刊 健康
2016-08-03
吃堅果助延壽