番茄不宜放雪櫃

食物放入雪櫃似乎更保鮮，但英國《每日郵報》引述專家指有些食物如麵包、番茄、牛油果和蛋糕，不宜放入雪櫃，避免加速氧化和變熟。

美國「好管家中心」（Good Housekeeping Institute）發表一份指引，9款不宜儲存在雪櫃的食物，還包括蜜糖、蜜瓜和咖啡，認為這些食物即使放入雪櫃，並不等於保存更久和更新鮮，存於室溫下反而更佳，如麵包放入雪櫃後會加速氧化，應放入麵包袋內，並放置於陰涼和乾爽地點；而牛油果放入雪櫃後則會更易變熟。