冬至的禁忌與養生小知識

每年母親大人一個月前便提醒我們幾姊弟，冬至當晚不要約朋友食飯。每年都被提示，所以每年都必定一家人齊齊整整吃餐好的。

所謂冬至大過年，冬至感覺就像外國人過感恩節，是一年當中比聖誕、新年還重要的小團年。今年因食肆限聚及堂食至晚上6時，能團聚變得更加可貴。如果無訂購盆菜或火鍋，一家人一起自煮其實也很快樂。

冬至一直流傳着一些禁忌，如從前未有街燈，冬至當天因日照較短更早天黑，所以人們都會盡早回家，盡量不在外流連。其實疫情持續整年，也令我們養成早歸的習慣，而早點吃晚飯對身體也有益處呢！

另一個禁忌是吃團圓湯圓不能吃單數，一定要吃雙數，代表着成雙成對，是一種意頭上的習俗。

冬至除了日短夜長外也比較寒冷，一家人圍爐食羊肉鍋是不錯的選擇。羊肉是溫熱的食物，營養及蛋白質比牛肉、豬肉豐富，寒冷日子吃羊肉是身體很好的補充。不過，很多人都怕羊肉的溫熱，所以吃羊肉宜配搭寒涼的白蘿蔔，兩者可以互相中和一下，而且更加鮮甜美味。

若怕凍的女士吃一餐羊肉仍未能即時令身體回暖，可於洗澡後用熱水泡腳。不但即時暖在心中，更能幫助睡眠。我自己通常會留下薑皮用來泡腳，一邊聽音樂一邊泡腳實在十分放鬆，43-45度熱水浸至小腿位置約15分鐘已感治癒。

（本欄逢周一刊登）