大家對維他命C亦不會陌生,其實維他命C除維持呼吸道健康外,更有美肌(製造骨膠原)、抗精神壓力、抗氧化丶抗菌抗病毒、維持免疫等作用。
成年人每天應攝取不少於75到90毫克維他命C,來維持最基本免疫所需。但在需要提升免疫力、面對疾病(如呼吸道感染)或精神壓力時,便需每天數以克計的維他命C補充。一般天然和人工合成維他命C吸收率亦差不多︰每天30至180毫克為7到9成;1,000毫克卻跌至5成。未吸收的維他命C會從尿液中排出,如攝取量遠高於腸道能吸收時,有可能引致腹瀉。
脂質維他命C(Liposomal Vitamin C)是以磷脂分子包裹維他命C;因其結構與細胞膜相似,故脂質維他命C比一般水溶維他命C更易被身體吸收。有研究發現,服用高劑量脂質維他命C的血液濃度,明顯比服用水溶維他命C高一倍。
維他命C攝取上限一般為每天2,000毫克,過量攝取有機會導致肚瀉、噁心、頭痛等不適症狀。維他命C亦與某些藥物(如降瞻固醇藥、雌激素等)產生交互作用,或影響藥效;服用要留意。
(本欄逢周五刊登)
fb專頁:www.facebook.com/probiolife.first
網址︰www.hskgene.com
撰文:
關海山科研團隊
香港中文大學生命科學教授、食品研究中心主任、海山基因及益生活有限公司創辦人
欄名: 益生第一關
-
肝癌︱38歲醫生常疲累患肝癌末期病逝 揭做漏1步 定期抽血檢查都無用 |
|
-
徐超離世|中國單車名將徐超 備戰全運會期間意外身亡年僅30歲 |
|
-
脂肪肝|脂肪肝恐增患癌風險高達17倍 醫生教10招消除脂肪肝 2種蔬果有助改善肝功能 |
|
-
英年早逝|內地37歲知名主播李昕鑫書房失火葬身火海 遺孀頭七發現懷孕 |
|
-
失眠救星|網紅教1招「極速睡眠法」做2次包入睡 醫生認證都有效 |
|
-
血糖急升|食麵包後血糖急飆 營養師教1招處理:升糖指數急降39% |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
維他命C知多少 - 晴報 - 生活副刊 - 健康 - D200313
維他命C知多少 - 晴報 - 生活副刊 - 健康
大家對維他命C亦不會陌生,其實維他命C除維持呼吸道健康外,更有美肌(製造骨膠原)、抗精神壓力、抗氧化丶抗菌抗病毒、維持免疫等作用。 成年人每天應攝取不少於75到90毫克維他命C,來維持最基本免疫所需。
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Fcolumn%2Farticle%2F2589075%2F%E7%B6%AD%E4%BB%96%E5%91%BDC%E7%9F%A5%E5%A4%9A%E5%B0%91
https://skypost.hk/column/article/2589075/維他命C知多少
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/seo/503.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/2585000/2589075/
生活副刊
健康
007
2589075
503
514003
生活副刊
com.hket.sp.model.v2.FormalTag@3e69812f com.hket.sp.model.v2.FormalTag@75143b45