奶粉中的DHA

發佈時間: 2013/06/13

DHA是嬰兒出生頭兩年視力和腦部發育關鍵元素,亦於不同年齡階段起着各種重要作用,例如降低成年人心血管疾病的風險。

日常食物中DHA主要來自魚類,嬰兒則從母乳直接吸收。現時的嬰兒配方奶一般添加了DHA,為未能吃母乳的寶寶提供所需。

進食固體食物後,嬰兒不再單純依賴配方奶來攝取DHA。大部分香港家長都會讓孩子吃魚,雖然分量有別,但各種魚類都含有DHA。另一方面,六個月大的嬰兒亦能夠透過進食植物油、碎果仁等,吸收當中的α-亞麻酸,再自行製造DHA。若餐單中經常有魚,又用植物油煮食,孩子一般不會缺少DHA。

很多家長認為,從營養補充品或「大仔」奶粉攝取更多DHA,對體格及智力更有好處,事實並非如此。研究證實,多讓孩子體驗各種食物的色香味;吃飯時,關上電視與孩子閒話家常;與孩子一起進行體能活動等,能更有效鞏固和促進孩子的身心發展。

撰文: 衞生署
欄名: 衞你健康