衞生防護中心(中心)表示,耐藥性細菌感染個案近年有上升趨勢,當中包括耐藥性腸道桿菌感染。中心又指出,近年檢測同時發現食物裡面的刺身、壽司及燒味等,對腸道桿菌呈陽性的個案亦有所增加,惟公眾對抗生素耐藥性認知仍有所不足。
同場加映:
管家王|爸爸組新家庭6歲遭遺棄送兒童之家 港男屢遇恩人做社工回饋
{{hket:ul-video id="9557"}}{{/hket:ul-video}}
防護中心感染控制處顧問醫生馬紹強指出,近年耐藥性桿菌呈陽性的比例有上升趨勢,其中即食食品、刺身壽司、燒味等都屬於較高風險食品,其中又以滷味的腸道桿菌呈陽性比例最高,呼籲高危人士如長者、孕婦幼兒,以及正服用類固醇或抗癌藥等抵抗力較差群組應避免進食。
馬紹強又引述世界衛生組織數字,指本港2020至2023年估計有1.8萬宗死亡個案可能與抗生素抗藥性有關。然而根據衞生署調查發現,普遍市民對抗藥性認知不深,例如只有42.7%人理解生或即食食品相較熟食更易發生耐藥性感染;不足一半人知道抗生素不能用作醫治傷風感冒,又或者耐藥性細菌可在人與人之間傳播。
醫學會會長鄭志文指抗生素屬於有效藥物,但就只能針對病菌,對病毒及一般上呼吸道感染無效,同時由病毒引起的腸胃炎及卵狀病毒更可能因抗生素的副作用而令病情惡化。他認為市民應選擇性地使用抗生素,以減少抗藥性出現,並應留意食物中耐藥性的風險,確保食物徹底煮熟方可進食。
立刻加入《晴報》WhatsApp頻道,獲取最新娛樂、健康及著數資訊,仲有送禮活動!
【https://bit.ly/3RnCHkV】
↓U Lifestyle App睇盡《晴報》新聞資訊及自家節目↓
↓↓同步更新、更快更順↓↓
【免費下載】
-
黃體破裂|27歲女半夜腹痛作嘔 求醫揭黃體破裂1原因羞於啟齒 |
|
-
藥物百科︱止痛藥會傷腎可致洗腎? 藥劑師拆解止痛藥10大迷思 : 有一種尤其危險 |
|
-
香港健齒週2024丨全港10萬市民免費口腔及X光檢查 5.9起一連六日舉行即睇參加資格+方法 |
|
-
飲食攻略|研究揭維他命D可抗癌 改變腸道微生物組抑制腫瘤生長 |
|
-
飲食攻略·二十四節氣立夏|炎暑將至雷雨漸增 易誘濕熱心火旺盛 中醫分享4大宜忌+養生食材 |
|
-
Healthy Life︱做家務/勞動工作易手臂緊繃疼痛 2個簡單動作放鬆手臂肌肉 |
|
-
保單逆按自製長糧 | 充裕退休儲備 + 保障家人GET!(附個案說明) |
|
-
-
-
胸悶、頭脹、手腳麻痺?黃祥興不靠藥物 1個月拆走血管炸彈 重拾醒神健康 |
|
-
私密處痕癢、灼痛、異味來襲 Grace教路:每日1粒解決「私密」問題 |
|
-
-
唔止面黃 生痘痘 長期攰都可能肝損傷 黃祥興逆轉肝機能 慶幸及早護肝 |
|
-
您也可能喜歡...
-
黃體破裂|27歲女半夜腹痛作嘔 求醫揭黃體破裂1原因羞於啟齒
|
-
藥物百科︱止痛藥會傷腎可致洗腎? 藥劑師拆解止痛藥10大迷思 : 有一種尤其危險
|
-
香港健齒週2024丨全港10萬市民免費口腔及X光檢查 5.9起一連六日舉行即睇參加資格+方法
|
-
飲食攻略|研究揭維他命D可抗癌 改變腸道微生物組抑制腫瘤生長
|
-
飲食攻略·二十四節氣立夏|炎暑將至雷雨漸增 易誘濕熱心火旺盛 中醫分享4大宜忌+養生食材
|
-
Healthy Life︱做家務/勞動工作易手臂緊繃疼痛 2個簡單動作放鬆手臂肌肉
|
-
皮膚病|港男無濕疹雙手突長水泡超痕癢 狂抓變「爛手」網民懷疑患2種皮膚病【香港腳VS汗皰疹4大不同】
|
-
醫生壓力︱公院醫生揭門診「等就3個鐘睇就3分鐘」真相 自白睇症流程如打仗懺悔:我都唔想
|
食用安全|燒味壽司滷味含腸道桿菌比例增 衞生防護中心:高危人士應少食 - 晴報 - 健康 - 生活健康 - D231117
食用安全|燒味壽司滷味含腸道桿菌比例增 衞生防護中心:高危人士應少食 - 晴報 - 健康 - 生活健康
衞生防護中心(中心)表示,耐藥性細菌感染個案近年有上升趨勢,當中包括耐藥性腸道桿菌感染。中心又指出,近年檢測同時發現食物裡面的刺身、壽司及燒味等,對腸道桿菌呈陽性的個案亦有所增加,惟公眾對抗生素耐藥性
https%3A%2F%2Fskypost.hk%2Farticle%2F3654524%2F%E9%A3%9F%E7%94%A8%E5%AE%89%E5%85%A8%EF%BD%9C%E7%87%92%E5%91%B3%E5%A3%BD%E5%8F%B8%E6%BB%B7%E5%91%B3%E5%90%AB%E8%85%B8%E9%81%93%E6%A1%BF%E8%8F%8C%E6%AF%94%E4%BE%8B%E5%A2%9E%20%E8%A1%9E%E7%94%9F%E9%98%B2%E8%AD%B7%E4%B8%AD%E5%BF%83%EF%BC%9A%E9%AB%98%E5%8D%B1%E4%BA%BA%E5%A3%AB%E6%87%89%E5%B0%91%E9%A3%9F%20
https://skypost.hk/article/3654524/食用安全-燒味壽司滷味含腸道桿菌比例增-衞生防護中心-高危人士應少食
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3650000/3654524/P2023111700403_photo_12553711_1024.jpg
https://resource01-proxy.ulifestyle.com.hk/res/v3/image/content/3650000/3654524/
健康
生活健康
503
3654524
514
514003016
健康 生活健康
食用安全,副作用,衞生防護中心,抗生素,傷風,感冒
健康醫療,健康養生,食用安全,健康醫療,治療,副作用,實體詞,香港政府及法定機構,衞生防護中心,實體詞,藥物種類及名稱,抗生素,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,傷風,實體詞,疾病/痛症/損傷/病徵,感冒
耐藥性 抗生素 陽性 中心 比例 個案 腸道桿菌 人士 馬紹強 桿菌 食品 趨勢 病毒 燒味 壽司 滷味 認知 食物 控制處 顧問 遇恩人 衞生防護中心 社工 港男 防護 醫生 晴報 頻道 娛樂 資訊
2023-11-17
食用安全-燒味壽司滷味含腸道桿菌比例增-衞生防護中心-高危人士應少食