出書教煮飽肚減肥餐 陳倩揚預告搞即食餸包

港姐出身的陳倩揚近年轉型做KOL，不時在社交平台分享減肥心得及食譜。她在過去兩年書展，均有推出健康飲食書，更成為「書展暢銷女王」。今年，她推出第三本作品《低醣飲食生活3︰健康瘦身餐》，更親自設計封面。已移居加拿大一年的倩揚，為宣傳新書專誠回港，更即場示範煮意式翠玉瓜麵和玉子燒，教大家以簡單食材炮製出健康美食。

育有三名子女的倩揚，2020年誕下細女後，體重高達140磅，最後成功在三個月內減去30多磅，而且減肥時期間不用捱餓。倩揚否認自己是減肥專家，只是以過來人身份分享。她又稱曾行街市遇到外傭姐姐，指她直播時說話太快，她們不太明白，所以今次出書會有中英文對照。她又透露將與餐廳合作推出即食餸菜包，但先要解決物流問題。

採訪、攝影︰Steven