大坑豬牛海鮮滋味大召集

毗鄰銅鑼灣的大坑，沒有銅鑼灣的喧鬧氣氛，但美食選擇同樣多元化。對「無豬不歡」的食肉獸來說，區內有間主打一系列炭燒烤豬主菜的小店當然必試。

牛魔王不用心急，另一間供應靚料麻辣牛肉麵的餐館，原來是街坊食堂。輕盈健康之選，則有提供夏威夷Style三文魚Poke bowls的異國情調餐廳，滿足大家不同美食喜好。

中歐豬料理 Porkcentric

一看店名Porkcentric，就知是間以豬料理做主打的餐廳。創辦人Bart Szyniec與Giuliano Dacasto，前者生於波蘭，後者則於意大利成長。豬在兩地的飲食文化中均扮演着重要角色，二人知粵菜有不少豬菜式，就想到打造豬料理店，以德國、匈牙利、波蘭等中歐國家美食為靈感，創作多款菜式。

這裏選用多個品種的豬，像肉味甘香的西班牙伊比利亞豬、最肥美的豬種之一的匈牙利曼加利察豬、油花特別靚的日本鹿兒島黑毛豬、肉味零舍濃郁的美國杜洛克豬等，各自擁有不同風味與口感。

必試一系列炭燒烤肉主菜，店子自西班牙入口炭烤爐，混合備長炭、蘋果木及壓縮炭等以300-350℃烤製，極速鎖住肉汁，像適合開心Share的匈牙利戰斧豬扒，燒至7成熟最好吃。另有炸五花腩、烤豬助排、焗豬手等，餐廳還自波蘭引入數款坊間罕見的風乾火腿，豬肉食法好多元化。

麻辣牛肉麵 前座飯堂

小店位於窄窄的新村街，霓虹招牌加上通花木門，任誰經過都會以為是間酒吧，它前身的確是酒吧，4年多前被在大坑住了十多年、本身是髮型師Mayuka租下來，改賣麻辣粉麵。

招牌菜是麻辣牛肉褲帶麵，靈魂湯底以自家製麻辣醬加上自家熬、不加味精的番茄洋蔥湯做，麻香突出、辣度大部分人都吃到，還有番茄湯的酸香味；褲帶麵更是特別訂製的，特別爽滑，也因為麵條粗更易掛湯，為免麵條黐在一起、又吸多啲麻辣湯味，店主不怕繁複逐條麵放進湯煮，很花心機。以美國牛小腿製成的紅燒牛肉都好好食，加入豆瓣醬及多款香料慢煮，厚身但卻非常軟腍，又因為沒有多加醃料，可以食到濃郁的牛肉味。

健康三文魚餐 Maka Hiki

這餐廳酒吧日間是健康加油店，早上8am開始提供營餐早餐碗，午間供應夏威夷Poke bowls，迎合一眾習慣早上運動的人士。菜式靈感源自加勒比海、波利尼西亞、印度洋和東南亞熱帶島嶼的島國飲食文化。

Poke bowl出名低卡少油，又多omega 3及飽和脂肪。需要補充omega 3的朋友，首選三文魚配日本枝豆及柚子醋；想吃低脂餐的，不妨選Chicken bowl，其自製雞肉丸子源自日式串燒的免治雞肉棒，配泰式香料、薑和印尼甜豉油，將平淡乏味的雞胸肉來個味道大提升；配菜用上高抗氧化美肌紅石榴及Superfood羽衣甘藍，營養價值高。