米芝蓮食店 炎夏推醒神廣東菜套餐

炎炎夏日氣溫高達30多度，又濕又熱的天氣絕對影響食慾。連續11年獲米芝蓮推介的美味廚Megan's Kitchen，新推出「夏日至醒神廣東菜套餐」，用料上乘之外，味道更相當醒胃，最適合炎夏日子品嘗。

位於灣仔的米芝蓮推介食府美味廚，上層設多間可容納8至16人一圍或兩圍16人的獨立貴賓套房，部分配備一人一鍋電磁爐。下層大廳則設多個附有垂簾的私人廂座，顧客可在更舒適及私人的環境下用餐。

這裏以特色火鍋最為馳名，想歎清新消暑菜式？美味廚也提供一系列老少咸宜的廣東小菜，包括士多啤梨生炒骨、美味廚水晶粉皮豉油雞和梳乎厘梅菜扣肉等色香味俱全的特色菜。最近，食店更新推「夏日至醒神廣東菜套餐」（$2,288/四位用），菜式包括有：麥皮香草脆焗海虎蝦、鮮奶紅棗燉竹絲雞湯、蒸野菜日本黑豚梅肉、翡翠鮮百合龍躉斑球、鮮杏汁杞子浸菜芯苗，以及薑茶伴芝麻蓉大湯丸。

套餐菜式之一的麥皮香草脆焗海虎蝦，口感相當豐富，大大隻海虎蝦更滋味滿分。湯水方面，鮮奶紅棗燉竹絲雞湯用料優質，配以紅棗的湯水入口十分醒胃。最後以薑茶伴芝麻蓉大湯丸作結，甜蜜滋味讓這頓「夏日至醒神廣東菜套餐」更添完美。

美味廚Megan's Kitchen

地址︰灣仔灣仔道165-171樂基中心5樓

電話︰2866 8305

撰文：Simon

相片：晴報

美術：顏玉玲