Beautiful Life︳口痕愛飲品致肥？ 營養師教「漸進式」減糖︳附4款台飲熱量

近年香港越來越多台式奶茶飲品店，吸引不少人閒時買一杯喝，即使疫下在家工作（Work From Home）也可能無法戒癮，要外賣回家品嚐；但這類台式飲品通常含糖量高，常常喝容易致肥。有台灣營養師指出，不少人實行減重計畫時會發現要一下子戒糖並沒想像中容易，故此分享「漸進式健康法」，讓大家可以享受飲品的同時，循序漸進地減少糖分以達戒糖目的，有助減肥。

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漸進式健康法 逐漸減糖分

台灣營養師程涵宇在其Facebook專頁指出，「減重這件事從小地方調整起最無痛」，想減重修身，可以透過漸進式喝飲品來實現，便不會感到飲品不夠甜而產生剝奪感。她指出，想實行「漸進式健康法」，首先要了解各款飲品的熱量：

台式飲品店一般都有甜度的選擇，例如全糖、半糖、微糖等。程涵宇表示可依照「漸進式健康法」每次慢慢減少糖分，例如平常就會選擇全糖甜度，可以先從全糖的珍珠奶茶著手開始，慢慢往下調到味道較淡的珍珠紅茶拿鐵，習慣後再下調到無糖的紅茶拿鐵，最後下調至無糖茶，「這樣的熱量改變是從738Kcal，下降到600Kcal、190Kcal，最終0Kcal。從小細節做到你就贏了，因為減重贏在能長期維持不容易復胖。」

她補充指，無糖的紅茶拿鐵或許是最合適的選擇，因為甜度不高，熱量也相對低、不容易致肥，同時含有高鈣和豐富蛋白質，對健康有利。

習慣無糖飲品以戒糖減重

程涵宇提醒，若然依舊維持每天喝一杯全糖珍珠奶茶，一個月會胖2.9公斤；即便換成牛奶，但每天一杯全糖珍珠紅茶拿鐵，一個月還是會胖2.4公斤。她曾發文指出，上班族常喝咖啡醒腦提神，熱量雖不如台式飲品高，但不同口味也有著不同的熱量，例如摩卡咖啡因含朱古力使熱量偏高，一個月內每天喝會增4.7kg，是熱量最低的黑咖啡的62倍。

程涵宇表示，選擇喝熱量最低的黑咖啡、無糖拿鐵或無糖茶，其實都可以獲得心靈上的滿足，不會因感到飲品不夠甜而產生剝奪感，而透過「漸進式健康法」更可以慢慢習慣喝無糖飲品，藉此戒糖方便減重收身。

內容獲「程涵宇營養師」授權刊登。

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撰文：郭子豐