今天是2月14日情人節,除了跟伴侶吃飯和送禮物,準備一個漂亮又美味的情人節主題蛋糕,也是錦上添花的回憶,因為女生都有一個「甜品胃」。正值虎年新春,祝有情人一直恩愛甜蜜!
LuLu豬主題蛋糕 Vive Cake Boutique
熱戀中的情侶都喜歡以「寶貝」相稱,Vive Cake Boutique的情人節限定蛋糕應該最適合你的「BB豬」。品牌與人氣卡通公仔LuLu豬(LuLu the Piggy)合作,推出「LuLu's Lu-mantic Voyage」蛋糕系列,以粉紅色為主調,感覺浪漫,LuLu豬亦為精緻蛋糕注入療癒紓壓的可愛魅力。
此蛋糕系列共有三款,當中兩款LuLu豬蛋糕均附有兩隻LuLu豬,款式會以盲盒形式隨機抽出,顧客有機會獲得LuLu豬情人節特別版。至於另一款蛋糕是融入VIVE招牌花藝特色的鮮花主題蛋糕,賣相夢幻漂亮,影相呃Like是指定動作吧!
「Luv Lu at First Bite」($980/一磅)蛋糕上有兩隻可愛LuLu豬和紅色心形朱古力,蛋糕身綴以粉橙及粉黃色相間而成的忌廉唧花,以突出紅色心心忌廉的唧花設計,呼應情人節的愛心主題。另一款是招牌「Uni-cone」蛋糕變奏成的「Love You Like a LuLu」($980/一磅),蛋糕灑上紅色及粉紅色的心心朱古力碎,看到雪糕筒造型,童真都回來了。
另有以鮮花設計的「Love Momentum」($880/一磅),融入VIVE的招牌花藝特色,淡粉色的蛋糕插上以小百合及白桔梗設計的花藝作品,甚有夢幻感。各款蛋糕都可自選口味,包括紅絲絨蛋糕配忌廉芝士丶伯爵茶蛋糕配伯爵茶忌廉丶朱古力蛋糕配朱古力牛油忌廉丶香蕉蛋糕配朱古力牛油忌廉或雲呢拿海綿蛋糕配芒果柚子慕絲。以上情人節限定蛋糕即日起至2月28日都買到,過了情人節都可以吃,有心不怕遲。
Vive Cake Boutique
地址︰中環皇后大道中80號H Queen's 1樓3號舖
電話︰9602 2869
營業時間︰11:30am-8pm
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嚴選本地麵粉 The Place餅店
慶祝情人節之餘,如果可以支持本地出品,就一舉兩得。康得思酒店自家餅房The Place為支持本地社區,糕點總廚Roy Ma創作情人節蛋糕時特別選用由香港唯一一間本地麵粉廠--九龍麵粉廠出產的優質麵粉,讓客人品嘗甜蜜滋味之餘同時支持本地老字號。
情人節限定甜品是玫瑰士多啤梨雲呢嗱慕絲蛋糕($198/半磅,$388/一磅),綿滑細膩的雲呢嗱慕絲蛋糕,以新鮮士多啤梨及清新的士多啤梨啫喱交織而成,配合食用玫瑰花瓣點綴,置於頂層裝飾的白朱古力玫瑰造型精緻典雅。情人節限定蛋糕即日至28日供應。另一款招牌鮮果忌廉蛋糕($168/半磅,$338/一磅,$598/兩磅)選用九龍麵粉廠的藍水仙牌低筋麵粉製作,採用低糖做法,結合多層口感鬆軟的雲呢拿海綿蛋糕和新鮮打成的法式忌廉,配合清新鮮果,甜而不膩。
The Place 餅店
地址︰旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話︰3552 3200
營業時間︰11am-9pm
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日本士多啤梨蛋糕 La Viña
烘焙店La Viña與即將在灣仔開業的日式摩登會館Maison Meiji聯乘推出了情人節期間限定Monogram士多啤梨蛋糕($480),主要由兩層鬆軟的海綿蛋糕組成,每層各夾着香濃軟滑的牛油忌廉,中層夾着一層厚厚的鮮士多啤梨夾心啫喱,頂部鋪滿日本栃木県及福岡県嚴選的士多啤梨。
蛋糕即日至15日發售,限量製作50個,售完即止,有興趣可於網站預訂。
La Viña
地址︰中環嘉咸街23號地下3號舖
網址︰https://order.lavina.hk/
營業時間︰10am-10pm
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玫瑰花雪糕蛋糕 Häagen-Dazs
不少人都喜歡雪糕蛋糕的獨特口感,今年情人節Häagen-Dazs推出了兩款「Be My Valentine」限定雪糕蛋糕,「紅玫魅影」雪糕蛋糕($699)以3D立體設計,猶似一朵盛開的大玫瑰花,造型典雅瑰麗,吸睛度滿分。另一款全新推出的「熊粉愛侶」雪糕蛋糕($429)以心形粉紅雲石鏡面作設計,配上一對情侶小熊作裝飾,再以粉紅朱古力片撒在蛋糕邊,充滿夢幻感覺。
Häagen-Dazs
發售日期︰
即日至2月15日
銷售點︰Häagen-Dazs專門店及eShop
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撰文及攝影︰Kiki(部分相片由餐廳提供)